ピザ激戦区・ニューヨークでも「名店」とうたわれる店を食べ比べてみよう

デトロイトピザ

Emily West Village
ホール販売／屋内席あり

「Emily」といえば、ブルックリンを起点に全米に支店を展開している、気鋭のピザグループ店。ウェストビレッジ店は、3ページ目でも紹介した、人気のデトロイトピザにフォーカスしたメニューをそろえている。四角いピザは一見すると小ぶりなのだが、フカフカの生地は厚みがあって食べ応え十分だ。「colony」はペパロニがたっぷり載った、ピリ辛なレッドピザ。ワインやビールがついついほしくなる。ちなみに同店は、ハンバーガーが絶品なことでも知られており、単にピザ店と括るにはもったいない。アメリカの味を堪能しよう!

35 Downing St.／pizzalovesemily.com

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シカゴ・ディープディッシュ

Emmett’s
ホール販売／屋内席あり

 

ニューヨークに本格的なシカゴピザがないことを嘆いた、シカゴ出身のオーナーがオープンしたのが「Emmett’s」だ。ディープディッシュ（深皿）と呼ばれる、もはやピザよりパイと呼ぶべきのかさを持つピザは、一切れが重い! ソーセージや玉ネギがたっぷり入っているので、手づかみだと食べづらく、ナイフとフォークで切り分けるのがオススメ。「みみ」の部分がパイ生地のようにサクサクで絶品!

50 Macdougal St.／emmettsnyc.com

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今回紹介したピザ店の場所

※各店舗の営業状況は変動の恐れがあります。
利用前に各自でご確認ください。

 

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紹介しきれない! その他の人気ピザ店

• Di Fara Pizza
  （ナポリピザ）

一切れから／店内席わずか
1424 Ave. J, Brooklyn, NY 11230
103 N. 3rd St., Brooklyn, NY 11249
196 Stanton St.
difarapizzany.com

• L&B Spumoni Gardens
  （シチリアピザ）

ホール注文／屋内席あり
2725 86th St., Brooklyn, NY, 11223
46 Old Fulton St., Brooklyn, NY 11201
spumonigardens.com

• Joe’s Pizza
  （ニューヨークピザ）

一切れから／店内席わずか
7 Carmine St.
joespizzanyc.com

• Paulie Gee’s Slice Shop
  （ニューヨークピザ）

一切れから／屋内席あり
110 Franklin St., Brooklyn, NY 11222
pauliegee.com/slice-shop

• Ops
  （ジャンルなし）

ホール注文／屋内席あり
346 Himrod St., Brooklyn, NY 11237
opsbk.com

• Rubirosa Ristorante
  （ジャンルなし）

ホール注文／屋内席あり
235 Mulberry St.
rubirosanyc.com

• Lucali
  （ジャンルなし）

ホール注文／屋内席あり
575 Henry St., Brooklyn, NY 11231
lucalibrooklyn.com

※ジャンルなし＝店舗側がピザの種類を定めていないもの。ニュー・アメリカン・ピザともいえる