巻頭特集

ピザ激戦区・ニューヨークでも「名店」とうたわれる店を食べ比べてみよう

デトロイトピザ

Emily West Village
ホール販売/屋内席あり

「Emily」といえば、ブルックリンを起点に全米に支店を展開している、気鋭のピザグループ店。ウェストビレッジ店は、3ページ目でも紹介した、人気のデトロイトピザにフォーカスしたメニューをそろえている。四角いピザは一見すると小ぶりなのだが、フカフカの生地は厚みがあって食べ応え十分だ。「colony」はペパロニがたっぷり載った、ピリ辛なレッドピザ。ワインやビールがついついほしくなる。ちなみに同店は、ハンバーガーが絶品なことでも知られており、単にピザ店と括るにはもったいない。アメリカの味を堪能しよう!

35 Downing St./pizzalovesemily.com


シカゴ・ディープディッシュ

Emmett’s
ホール販売/屋内席あり

 

ニューヨークに本格的なシカゴピザがないことを嘆いた、シカゴ出身のオーナーがオープンしたのが「Emmett’s」だ。ディープディッシュ(深皿)と呼ばれる、もはやピザよりパイと呼ぶべきのかさを持つピザは、一切れが重い! ソーセージや玉ネギがたっぷり入っているので、手づかみだと食べづらく、ナイフとフォークで切り分けるのがオススメ。「みみ」の部分がパイ生地のようにサクサクで絶品!

50 Macdougal St./emmettsnyc.com


今回紹介したピザ店の場所

※各店舗の営業状況は変動の恐れがあります。
利用前に各自でご確認ください。

© george studio / Shutterstock.com

 


紹介しきれない! その他の人気ピザ店

  • Di Fara Pizza
    (ナポリピザ)

一切れから/店内席わずか
1424 Ave. J, Brooklyn, NY 11230
103 N. 3rd St., Brooklyn, NY 11249
196 Stanton St.
difarapizzany.com

  • L&B Spumoni Gardens
    (シチリアピザ)

ホール注文/屋内席あり
2725 86th St., Brooklyn, NY, 11223
46 Old Fulton St., Brooklyn, NY 11201
spumonigardens.com

  • Joe’s Pizza
    (ニューヨークピザ)

一切れから/店内席わずか
7 Carmine St.
joespizzanyc.com

  • Paulie Gee’s Slice Shop
    (ニューヨークピザ)

一切れから/屋内席あり
110 Franklin St., Brooklyn, NY 11222
pauliegee.com/slice-shop

  • Ops
    (ジャンルなし)

ホール注文/屋内席あり
346 Himrod St., Brooklyn, NY 11237
opsbk.com

  • Rubirosa Ristorante
    (ジャンルなし)

ホール注文/屋内席あり
235 Mulberry St.
rubirosanyc.com

  • Lucali
    (ジャンルなし)

ホール注文/屋内席あり
575 Henry St., Brooklyn, NY 11231
lucalibrooklyn.com

※ジャンルなし=店舗側がピザの種類を定めていないもの。ニュー・アメリカン・ピザともいえる

 

関連記事

NYジャピオン 最新号

Vol. 1099

元祖ソウルフード ピザ魅力

「アメリカらしさ」「ニューヨークらしさ」が揺らいでも、ピザのうまさは揺らがない。ピザ激戦区・ニューヨークでも「名店」とうたわれる店を食べ比べて、その奥深さに思いをはせてみよう 。

Vol. 1098

春ファッションが楽しくなる かわいい小物にくびったけ!

いよいよ春が到来! 不安の尽きない日々だけど、お気に入りファッションに身を包めば自然と気分もアップするはず。トレンドの小物を取り入れて、今ならではの春ファッションをエンジョイしよう!

Vol. 1097

まだまだ不安の多い時代だからこそ

今すぐ実践 ストレス解消法を一挙紹介!

春の気配とワクチンの普及を感じながらも、まだまだ続く寒さとコロナによって、閉塞感や不安を抱えている人が増えている。身近に手軽にできるものから、ちょっと足を伸ばして行えるストレス解消法までを一挙ご紹介。ストレスを手放し、心身共に健康な状態で春を迎えよう!

Vol. 1096

屋内飲食が本格スタート!市内飲食店の今

予想以上に苦境が続く、ニューヨーク市内の飲食業。屋内営業の現状はどのようなものだろう?