巻頭特集

パンデミックの影響や近年のトレンドについて解説し、ニューヨークで楽しめるおすすめ のフードトラックを紹介

ニューヨークのおすすめフードトラック

数あるフードトラックの中から、編集部のおすすめをピックアップ! 家やオフィスの近くなど、よく通るあの道でお気に入りのフードトラックが見つかるかも。


ITALIAN SANDWITCH

「PROSCIUTTO DE PARMA / LEFTY LOUIE」(ハーフサイズ $9)は、パルマ産生ハムとフレッシュモッツァレラチーズ、ルッコラにバルサミコソースがかけられたイタリアンサンド

ミッドタウンでイタリア系アメリカ人のディゾさんが経営する「DiSO’S」。生ハムやサラミ、チキンカツレツやチーズなど、イタリアンの代表食材が挟まれたサンドイッチが楽しめる。店長のおすすめは「PROSCIUTTO DE PARMA / LEFTY LOUIE」(写真左)やチキンカツの入った「THE FONZ」、ボローニャソーセージやチーズ、チェリートマトが入った「BUGSY」など。どれも具材がたっぷりで食べ応え抜群!

DiSO’S
46th & Park Ave. ほか ※曜日により場所が変わる
TEL: 917-756-4145/disosnyc.com
Instagram: @disosnyc
★支払い方法: 現金のみ


TACO

「Tacos」(1つ$3)には、ピリ辛の柔らかいお肉がてんこ盛りに載せられる

ニューヨーク市内でも比較的お手頃にタコスが買える「Birria-Landia」。「ビリア」と呼ばれる、お肉とスパイスを煮込んでシチューのように仕上げた料理がトルティーヤに載せられる。ホットソースが辛めなので、辛いのが苦手な人はソースを減らすようにリクエストしよう。タコスの他に、トルティーヤをパリパリに揚げた、辛さ控えめのトスターダもおすすめ。目の前の広場のベンチで食べられる。

Birria-Landia
491 Metropolitan Ave., Brooklyn, NY 11211
thebirrialandia.com
Instagram: @birrialandianyc_
★支払い方法: クレジットカード・現金


DOSA

「Special Pondicherry」($9)にはドーサとサンバル(豆のスープ)、ソースが付く。通称ドーサマンと呼ばれている、店長のシルクマールさんもチャーミング

ワシントン・スクエア・パークで営業するドーサ専門店。ドーサとは米と豆を発酵させて生地をクレープ状に焼いた南インド発祥の料理。ジャガイモやタマネギ、香草などの野菜がたっぷり使われ、グルテンフリーかつビーガンというヘルシーメニューだ。開店と同時に行列ができる人気店。不定休だが、毎朝インスタグラムで開店情報をアップしているので、チェックしてから買いに行こう。

NY DOSAS
50 Washington Square S.
TEL: 917-710-2092/nydosas.com
Instagram: @nydosas
★支払い方法: Venmo・現金


PHILLY CHEESESTEAK

「Philly Cheesesteak Over Rice」($8)はチーズや肉、野菜などのトッピングを細かく選べる

グランドセントラル駅の北側にある、コック帽をかぶったおじさんが目印の小さなフードトラック。フィリーチーズステーキを使ったサンドイッチや、オーバーライスを提供する。看板メニューのフィリー・チーズステーキ・オーバー・ライスは、細かく切られた柔らかいステーキの上に3種類から選べるチーズが載せられる。チキン・オーバー・ライスも人気。支払い方法は現金のみなので要注意。

Magdy’s
E. 46th St. & Park Ave.
TEL: 718-755-2630
★支払い方法: 現金のみ

               

バックナンバー

Vol. 1322

私たち、こんなことやってます!

睡眠時無呼吸症候群の治療に注力する、パーク・アベニュー・メディカル・センターのジェフェリー・アン院長と、保険対応も万全の総合ヘルスケアを提供するE.53ウェルネスの川村浩代さんに話を聞きました。

Vol. 1321

サンクスギビング特集 ニューヨーカーに愛される手作りパイ 〜ケーバーズの舞台裏〜

ウエストビレッジの一角に、どこかノスタルジックな空気をまとったパイ専門店「ケーバーズ」がある。ロングアイランド地区で生まれたこのブランドは、“農場から都会へ” をテーマに、素朴な焼き菓子をニューヨークの街へ届けている。季節のパイはもちろんビスケットサンドなど魅力は尽きない。今回は同店のミシェルさんに、人気の理由やホリデーシーズンの舞台裏について話を聞いた。

Vol. 1320

どんどん変わる、ますます面白い ゴワナス探訪

ニューヨークの最旬スポットとして  ニューファミリーやレストラン業界、不動産開発業者から熱い視線が注がれるブルックリン西部の中心地ゴワナス。今週はゴワナス入門編として、その楽しみ方を紹介する。

Vol. 1319

その歴史から最新スポットまで ニューヨークドラァグクイーン

華やかで、挑発的で、どこまでも自由。ドラァグクイーンは、衣装とメーク、そしてパフォーマンスを通じて、性の境界を軽やかに越え、自らの存在を鮮やかに表現する。そしてニューヨークは、世界でも屈指のドラァグカルチャーの都。本特集では、1980〜90年代のアンダーグラウンドシーンの歴史から、最新のショーやクラブまでを紹介し、変化し続けるその魅力に迫る。