こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
この駅の周辺はどんな雰囲気なの? 何があるの?編集スタッフが歩いてリアルな情報をお届け
ブルックリン編
Canarsie Rockaway Pkwy 駅
Lラインの終着駅であるカナージー=ロッカウェイ・パークウェイ駅は、ブルックリン区の南東部、カナージー地区に位置する。フラットブッシュ東地区からも近く、この辺りはヒスパニック系やアフリカ系アメリカンの人口が比較的多い。同地区は静かな住宅街で、カリビアンや、ドミニカン、ジャマイカンフードなどを提供するレストランやダイナーが多い。観光客向けではなく地元住民向けなので、リーズナブルな価格帯で本場の味を堪能できる。
The Wyckoff House Museum
ニューヨーク最古の農家の博物館。今月13日には「Pinkster Celebration」と呼ばれるアフリカ系アメリカ人のための祝日イベントが開催される。
5816 Clarendon Rd., Brooklyn, NY 11203
TEL: 718-629-5400
wyckoffmuseum.org
Canarsie Park
ジャマイカ湾を望めるカナージー・パークは、クリケット場やスケートパークなども完備。桟橋からは釣りを楽しむ人も少なくない。湾岸沿いにはバイクレーンがありサイクリングも楽しめる。
9002 Skidmore Ave., Brooklyn, NY 11236
TEL: 212-639-9675
nycgovparks.org
Canarsie Plaza
スーパーマーケットから園芸店、ペットショップ、フィットネスセンターなどが入った大型ショッピングモール。「BJ’sWholesale Club」と呼ばれるCostcoのような大型店も併設している。
8925 Avenue D, Brooklyn, NY 11236
TEL: 602-778-6111
shopcore.com
TriniJam Bk Roti Bar & Grill
本場のカリブ料理が味わえる人気店。オックステールやジャークチキンなど、地元に住むカリビアンからも評判でランチは特に混み合う。店頭で販売しているオリジナルのホットソースも人気。
9501 Flatlands Ave., Brooklyn, NY 11236
TEL: 718-986-0215
trinijambk.com
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
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気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル&インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。