2026.02.27
人気ベーカリ&#
最近オープンした注目のレストランや話題のスポットなどをピックアップ
＜Bakery＞
アイム ドーナツ？
日本の超人気生ドーナツ店が海外初進出！
現地の食文化やニーズに合わせて、ヴィーガンドーナツも販売
今日本で一番注目されている生ドーナツ店が先月22日、初の海外店舗となるタイムズスクエア店をオープン。開店初日から連日、長蛇の行列を作っている。シグネチャー商品「I’m donut?」のほか、日本酒や抹茶を使用し日本の魅力を発信する同店限定のフレーバーも展開。ドーナツはもちろん、抹茶やほうじ茶などのドリンク、そしてセンスが光るオフィシャルグッズ、オープンキッチンなどの内装からスタッフのユニフォームまで、オーナーシェフの平子良太氏のこだわりが詰まっている。表面はさっくり、中はしっとりモチモチの生ドーナツの不思議な食感は、店名の通り「本当にドーナツなの？」とドーナツ自身が自問自答したくなるような口当たりで、早くもニューヨークでも多くのファンを作っている。
（左）ニューヨーク限定の「NY BLT」（中）シグネチャー商品の「I’m donut?」（オリジナル、チョコレート、抹茶）（右）外観の巨大な「？」の看板は観光客の目を引く
I’m donut? times square
154 W. 45th St.
imdonut.nyc
＜Restaurant＞
ラ・ピアッツァ
ベネチアの本格イタリアンが米国初上陸
ベネチアを感じる本格イタリアンメニューが充実
先月24日、ロックフェラーセンターに伝統的なベネチア料理にモダンなアレンジを加えた本格イタリアンがオープン。2015年にムサベリウ兄妹がベネチアで創業した「ラ・ピアッツァ・サン・マルコ」の米国初進出店で、薪窯で焼き上げるピザ、新鮮なシーフード、ボリュームたっぷりの肉料理、そして美味しいデザートまで、食欲をそそる多彩なメニューを洗練された店内で堪能できる。メインディッシュからは、ピスタチオクラストのマグロアボガドやウェールズ産ラムチョップ、そしてピザはロブスターをふんだんに使った「ピッツァ・ラ・ピアッツァ」をぜひ味わっていただきたい。今夏にはミコノス島にも新店舗オープン予定の注目の逸店だ。
（左）新鮮な生魚のカルパッチョ（中）ベネチア風イカ墨スパゲッティー（右）陽光降り注ぐ2階建ての空間で贅沢なひとときを
La Piazza
20 E. 49th St.
lapiazza.com
＜Fast food＞
スキニールイ
マイアミ発のスマッシュバーガーのニューヨーク1号店
ブラックアンガスビーフ100使用のジューシーなパティ
マイアミのウィンウッド地区発のスマッシュバーガー専門店が先月18日、ノマド地区にニューヨーク1号店をオープン。開店イベントでは、最初の100人に無料バーガーを配布するなど、大きな盛り上がりを見せた。同店の一番人気は、新鮮なブラックアンガスビーフを100％使用したパティにチーズ、ピクルス、特製ソースを組み合わせた「スキニー・ルイ・チーズバーガー」。シンプルだけど高品質な肉の旨みがしっかり味わえる、満足度の高いバーガーだ。ケチャップとマヨネーズをベースにした特製のルイソースは、バーガーにコクとほのかな甘みを加え、パティの素材の味を引き立てる。薄くてクリスピーなフライドポテトもバーガーと相性抜群。
（左）カリカリのクリスピーなポテトはクセになる（中）ベーコンのスモーキーな風味が味わえる「アップルウッドベーコンバーガー」（右）バーガーとポテトとシェイクで、たまにはジャンクな食事もあり♡
Skinny Louie
1145 Broadway
skinnylouie.com
