春も目前になり、春夏ものが店頭を賑わせるこの季節。タウンユースも出来るスポーツ&アウトドアブランドはお洒落で着心地も良く、機能的。本号では街着でも取り入れられるスポーツ&アウトドアブランドを紹介する。
YAO 伝統とモダンが共存する一皿新時代の広東料理 「家宴(Jia Yan)6品コース(138ドル)
メディア絶賛の店や行列ができるトラックなど、アストリアに来たら必ず寄ってほしい店をご紹介!
パンデミックもなんのその! 移転拡張した人気店
タベルナキクラデス
地元住民イチオシ、メディアでも高評価の店がここ。取材に訪れた週末のランチタイムは極寒にもかかわらず満席で、席待ちの人が入り口に並ぶほど。
前菜はタラモサラタ(魚卵とニンニク、ジャガイモを練り合わせたディップ)やスコルダリア(ニンニクを練り込んだマッシュポテト)、サガナキ(ハロウミチーズ=P5参照=のパンフライ)など伝統的メニューが18種類。メインコースの魚介もスズキ、メカジキ、エビ、イカ、ホタテなど18種類ある。
調理法は、客の好みに応じて直火で焼く、油で揚げる、フライパンでソテーするといったシンプルなもの。キクラデススペシャル(2人分で48ドル=写真一番上)は、ヒラメ、ホタテ、ロブスター、カニ肉を詰めたクラムとエビをオーブンで焼いた豪華版。サイドにはオレガノ、レモン汁、オリーブオイルでマリネしたレモンポテトを注文しよう。
Taverna Kyclades
3307 Ditmars Blvd., Astoria, NY 11105
TEL: 718-545-8666/tavernakyclades.com
週末はカオス状態? 魚屋とレストランが合体
アストリアシーフード
ビニール袋に食べたい魚を入れ、好みの調理法(グリル、フライ、ソテー)を伝えて支払いを済ませるファストフード形式の店。鮮魚店としても利用でき、店頭で調理してもらう場合は魚の値段に調理代が上乗せされる仕組みだ。
この日は30センチほどのヤリイカをフライに、イワシをグリルに、付け合わせにアスパラガスとブロッコリーを注文し、締めて27ドル(写真一番上)。食べ切れずに持ち帰ったヤリイカのフライは、しっかりと味が濃く、冷めても外はカリッとクリスピー。リピート確実の旨さだ。
簡素で鮮魚店特有の生臭さが漂う店内にもかかわらず、いつも大にぎわい。週末は地元住民のみならず、観光客や遠方から来た客で立すいの余地がないほどのカオスとなる。BYOB(Bring your own bottle= 酒類の持ち込み可)なので、事前にワインやビールを買って行くべし。
Astoria Seafood
3710 33rd St., Long Island City, NY 11101
TEL: 718-392-2680/astoriaseafoodnyc.com
胃袋を刺激する匂いが辺り一面に漂う
キングスブラキ
スブラキとは、食べやすい大きさに切った肉(主に羊肉)を串焼きにしたギリシャの代表的ストリートフード。トルコのシシケバブや日本の焼き鳥と同様、肉の鮮度と、シーズニング(調味料)の妙、焼き加減で味が左右される。
「キングスブラキ」は、地下鉄Nラインの高架下で午前11時から深夜(週末は午前3時)まで営業するフードトラック。1ブロック先から胃袋を刺激する匂いが漂う、行列のできる人気店だ。
肉はマトン、ポーク、ビーフ、チキンの中から選べるが、ポークが断然おすすめ。ボリュームたっぷりのプラッター(13ドル、写真一番上)は、串焼き2本、自家製フライドポテトまたはライス、サラダ、ピタ、ザジキ(P5参照)が付く。
棒に薄切り肉を重ねたものを炙り、そぎ落としてピタに挟んで食べるギリシャのソウルフード、ジャイロも試してみよう。
King Souvlaki
31st St. & 31st Ave., Astoria, NY 11106
TEL: 917-416-1189/kingsouvlakinyc.com
YAO 伝統とモダンが共存する一皿新時代の広東料理 「家宴(Jia Yan)6品コース(138ドル)
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
春も目前になり、春夏ものが店頭を賑わせるこの季節。タウンユースも出来るスポーツ&アウトドアブランドはお洒落で着心地も良く、機能的。本号では街着でも取り入れられるスポーツ&アウトドアブランドを紹介する。
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今年のノミネート作品の傾向、出演俳優の話などを含め、授賞式の見どころを紹介していく。