2025.12.27
寒さが深まる&#
RH・ルーフトップ・レストラン・ニューヨーク
米国最高級家具のインテリア 有名セレブも通うルーフトップ
「ロブスターロール（34ドル）」は、プリプリのロブスターを、溶かしバターとオールドベイのシーズニングで味つけたリッチな味わいの一品。ミルクブレットと呼ばれるふわふわのパンにこれでもかとのったロブスターが贅沢で満足度の高いメニュー
屋外で過ごすのにちょうどいい季節がやってきたニューヨーク。今回、訪れたのは、米国トップクラスの高級家具店・レストレーションハードウェア（RH）が手がけるルーフトップレストランだ。
「シェーブド・リブアイ・サンドイッチ」は、ガーリックブレッドにリブアイステーキの薄切りを挟んだサンドイッチ。スイスチーズが程よいコクと塩気をプラス。特製のソースにディップしていただく
ルーフトップといっても屋内席と隣接しており、多少天気が悪くても心配はいらない。聳え立つ豪華なシャンデリアがお出迎えするエントランスを抜けると、全てRHの家具であつらえたインテリアは高級感が漂い、上品で大人な雰囲気。料理は、ブランチからディナーまで楽しめ、旬の食材を使った前菜や、豊富なセレクションのサラダ、アメリカンスタイルな豪快かつ上品な味付けのハンバーガーやステーキ、魚料理などがメニューに並ぶ。
「クリスピーアーティーチョーク（21ドル）」。サクッと上がったアーティーチョークは白ワインとの相性が抜群で前菜として人気。ローズマリーのアイオリソースをディップして召し上がれ
中でもこの時期、ランチタイムに人気なのがロブスターロール。米国北東部の名物とあって、同店の看板メニューの一つでもある。肉厚のロブスターは身が甘く素材の旨味が凝縮されている。溶かしバターとレモンをたっぷりと効かせてあるので、口にいれた瞬間に贅沢な味わいが口の中に広がる。
暖かな日差しの中でゆっくりとしたランチタイムを楽しんでみては。
RH Rooftop Restaurant New York
9 9th Ave.
TEL: 212-217-2210
