春到来! 週末のプチお出かけ 〜ハドソン川流域・キャッツキル山麓編〜
桜の花も満開を迎え春の行楽シーズンがやって来た。ニューヨーク市内から日帰りできるハドソン川流域・キャッツキル山麓の人気のスポットを紹介しよう。
Springbone Kitchen
ボーンブロスの栄養価の高さに注目し、自家製ブロスを販売する専門ショップ。100%のグラスフェッドのビーフとオーガニックの野菜を、24時間丁寧に煮込んで作る、コクのあるスープが特徴だ。ボーンブロスは全米に配送を行っている。
90 W. 3rd St ./TEL: 646-368-9192 74
Pearl St./TEL: 917-639-3655
springbone.com
The Original Soupman
1980年代にスタートした老舗のスープショップ。90年代に放送されたコメディードラマ「Seinfeld」のストーリーの中に頑固なマスターが登場し、一躍有名になった。防腐剤を一切使わずにパックされたロブスタービスクやガンボ、チキントルティーヤなど、豊富なラインアップが人気だ。
25-98 Steinway St., Astoria, NY 11103
TEL: 347-431-0933
originalsoupman.com
German’s Soup
創設者が60年以上前に開発したレシピを、今でも使用しているスープショップ。新鮮な野菜や肉を使用したドイツのスープを提供している。スープはビーフ、チキン、ベジタリアンをベースにしたメニュー展開で、スープ以外のメニューも豊富だ。
410 Utica Ave., Brooklyn, NY 11213
TEL: 718-513-0376
germanssoup.com
Peasant Stock
エセックスマーケット内にある、母娘で運営するスープショップ。寒い冬にはボリュームのあるシチューを、夏には爽やかなガスパチョを提供している。日毎にメニューが変わるので飽きがこないのもうれしい。Facebookで、メニューのチェックをしよう。
88 Essex St.
TEL: 917-601-9776
essexmarket.nyc/peasant-stock
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
竹田 寿司の流れに身をまかせ「桜の季節限定」メニューに耽溺 メニューはお寿司を中心とした全19品のお
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
春到来! 週末のプチお出かけ 〜ハドソン川流域・キャッツキル山麓編〜
桜の花も満開を迎え春の行楽シーズンがやって来た。ニューヨーク市内から日帰りできるハドソン川流域・キャッツキル山麓の人気のスポットを紹介しよう。
コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
お引越し
新年度スタートの今頃から初夏にかけては帰国や転勤、子供の独立などさまざまな引越しが街中で繰り広げられる。一方で、米国での引越しには、遅延、破損などトラブルがつきもの、とも言われる。話題の米系業者への独占取材をはじめ、安心して引越しするための「すぐに役立つ」アドバイスや心得をまとめた。
春も目前になり、春夏ものが店頭を賑わせるこの季節。タウンユースも出来るスポーツ&アウトドアブランドはお洒落で着心地も良く、機能的。本号では街着でも取り入れられるスポーツ&アウトドアブランドを紹介する。