プロ直伝！おうちで簡単「グレーズアイシングクッキー」

粉砂糖 ・・・200ｇ

蜂蜜 ・・・30ｇ

水 ・・・20-30g

フードカラー ・・・好みで

スプリンクル ・・・好みで

市販のクッキーまたは手作りクッキー

ざる(泡だて器かフォークで代用可)

ボウル

スパチュラ(スプーンかフォークで代用可)

【作り方】

1.　粉砂糖をざるでふるい、かたまりを取り除く

※ポイント1 もしざるがない場合は、泡だて器かフォークで混ぜると、ある程度のかたまりを取り除く事が可能です。

2.　1.に蜂蜜と水を加えて、粉気が無くなるまでスパチュラでよく混ぜる

※ポイント2 混ぜ終わったら、蜂蜜やヨーグルトのようなとろとろになるぐらいが目安です。

3.フードカラー(食用色素)が自宅にあれば足す。また何色か作る場合は、タッパーなどに色分けしておく

※ポイント3  何色か混ぜてマーブル状にしてもかわいいです。

4.クッキーの表面にグレーズアイシングをディップすれば完成！

All Photos by  Kazusa Tanaka

※ポイント4 好みでスプリンクルをかけたり、ディップしてください。ディップする前に毎回混ぜるときれいな出来上がりになりやすいです。

詳しくは動画で確認ください。グレーズアイシング作りは、5:06から。