After Work Wine-ワイン好き編集部のおすすめ紹介

特別な予定はなくても、必要なのは楽しみなワイン1本
それだけで、After Workの時間はちょうどよく整う

ワイン好き編集部がワインを豆知識とともにご紹介

今回紹介するのは「ラ・クレマ　ソノマ・コースト ピノ・ノワール」（22.99ドル）。カリフォルニア、ソノマ・コーストの赤ワイン。ラズベリーやクランベリー、チェリーなどの赤系果実の香りに、ほのかなカカオのニュアンスが重なる。口当たりなめらかで、調和の取れた洗練された味わい。

このワインの特徴は、いきいきとしたフルーティーな酸味とやわらかなタンニンが美しく調和する、そのエレガントさ。ミディアムボディで飲み心地は軽やか、それでいて余韻は上品に続く。果実味と樽由来の香ばしさがやさしく溶け合う味わいは、爽やかな春風が心地良い季節に、ピクニックをしながら楽しみたい一本。

おすすめペアリング

ハーブグリルチキン、トマトソースパスタ、サーモンやマグロのたたき、ハムカツ、焼き鳥タレ味、クセのないチーズ

★一押しはセントポーリンというフランス原産のチーズ。バターのような風味が果実味を引き立たす！

こんな方に飲んでほしい

・季節に合わせてワインを楽しみたい
・ソノマ・コーストのワインを試してみたい
・ワイン初心者で飲みやすさ重視

ピノ・ノワール：
数あるぶどうの中でも特に人気の高い品種。果実味はラズベリーやチェリー、ストロベリー、酸味はほどよく、タンニンは穏やか。皮が薄いため病気になりやすく栽培が難しいことでも知られている。涼しい気候が最適な環境とされる。

Quick Sip：
ソノマ・コーストは、カリフォルニア州の太平洋沿いの冷涼なワイン産地で、特にピノ・ノワールやシャルドネで知られている。海からの冷たい風や霧の影響で気温が上がりにくくぶどうは時間をかけて熟すため、繊細で上品なワインに仕上がる。国際的なコンクールでも高評価を得ており、価格が比較的手頃ながら、ブルゴーニュのようなエレガントな味わいを楽しめるため、世界中の愛好家やソムリエにも支持されている。