この店の話題をひとくち

楽しい創作アメリカン料理をおしゃれなグリーンポイントで

2021.06.25

その店名が掲げるように、グリーンポイントアベニュー沿いに店を構える「21 グリーンポイント」は、燦々（さんさん）と日が降り注ぐ地元住民に親しまれている瀟洒な空間だ。4年連続でミシュランを獲得している店内中央には自慢の石窯を設置し、自家製のパンや魚料理をはじめ、数々の美食が毎日生み出されている。

「緑のリゾット」を意味する「RISOTTO VERDE（$20）」は、ほうれん草やランプを煮た濃厚なピューレとライスが相まった風味豊かな味わい。同店のリゾットは季節ごとにメニューが切り替わる

この店で楽しめるのは、地元から仕入れた新鮮な食材を使用したシーズナブルなアメリカン創作料理。「料理が大好き」と話す笑顔が印象的なニューヨーク出身のオーナーのホーマーさんは、季節に応じたレシピを日々創作し、頻繁にメニューをアップデートしている。

一番人気のチーズバーガーは、老舗精肉店パット・ラフリーダの牛肉を使用した、チーズのうま味と肉汁が滴る絶品メニュー。また、ほうれん草の風味が広がるリゾットは、まろやかな口当たりにソテーされたブロッコリーが香ばしさを加えてくれる楽しい逸品だ。毎週日曜にはホーマーさんお手製のスペシャルブランチが登場するというから、ぜひ訪れてみよう。