この店の話題をひとくち

ソーホーに新店舗オープン 本格和食をシックに楽しむ

アッパーウエストとチェルシーに店を構えるモモヤの新店舗がソーホーにオープンした。大きなガラス張りの壁に囲まれた店内は、一見日本食レストランとは思えないほどスタイリッシュ。おまかせが味わえるすしカウンターの他、バーカウンターとテーブル席、2階にはソファー席が並ぶ。

写真の「Sushi($50)」には、12貫のにぎりと巻物が付く

料理は本格的な江戸前ずしをはじめ、日本人を中心とした経験豊富なシェフによる創作和食をアラカルトから楽しめる。ごま豆腐を使った揚げ出し豆腐はもちもちとした食感で、噛むとごまの香りとだしの風味が口に広がる。鮮魚を使った江戸前ずしは、12貫のにぎりと巻物がついて50ドルというコスパの良さで、シェフたちのこだわりが詰まった料理を納得のいく価格で食べられるのがうれしい。

ごま豆腐を使った揚げ出し豆腐。もちもちとした食感

選び切れないほど多くの日本酒をそろえ、ソムリエがセレクトしたワインリストも豊富だ。デザートにも力を入れていて、専属のパティシエが作る季節のフルーツを使ったパフェが人気だそう。ラグジュアリーな空間で楽しむ、こだわりの本格和食を堪能あれ。

 

Photos by Aya Kishimoto

Momoya SoHo
47 Prince St.
TEL: 646-429-9315
soho.events@momoyanyc.com
momoyanyc.com/soho.html

               

バックナンバー

Vol. 1314

私たち、こんなことやってます!

全身の健康につながる口腔治療を日本語で対応するHiroshi Kimura DMD院長の木村洋さん、カイロ・理学療法・鍼を組み合わせ早い回復へと導く石谷ヘルスセンターの認定カイロ医師、ロジャー・ミッチェルさんに話を伺った。

Vol. 1313

ニューヨークで楽しむ オクトーバーフェスト

毎年9月から10月にかけ、世界各地を熱狂で包むオクトーバーフェスト。ドイツ・ミュンヘンで二百年以上続く世界最大のビール祭りは、今ではニューヨークでも秋の風物詩だ。街のあちこちにあふれるジョッキを掲げる笑顔、香ばしく焼けるソーセージ、軽快な音楽…。今号では、一度は体験したい本場さながらのフェストの魅力を紹介。

Vol. 1312

秋到来! 週末のプチお出かけ ワシントンD.C.博物館を巡る旅

ニューヨークに負けずとも劣らない美術館や博物館の宝庫、ワシントンD.C.。今週はトランプ政権のD.E.I.政策に揺れるスミソニアン協会運営の博物館の中で、今のうちに訪れたい五つの施設を紹介する。

Vol. 1311

映画の街・NYを味わい尽くす フィルムカルチャー最新ガイド

映画が日常に溶け込む街・ニューヨーク。『ティファニーで朝食を』や『ゴッドファーザー』といった名作の舞台であり、今も『プラダを着た悪魔2』をはじめ数多くの作品の制作が続いている。世界中から映画ファンやクリエーターが集まり、大規模な国際映画祭から街角の小さなインディペンデント上映スペースまで、あらゆる映画体験の場が点在している。そんなニューヨークの映画文化(フィルムカルチャー)の最前線を探ってみたい。