こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
新型コロナ感染の第2波により、市内7日間の陽性率の平均が3%を超えたため、ニューヨーク市内の公立学校は19日(木)から再び学校を閉鎖し、遠隔授業への切り替えに戻ることとなった。18日付CBSニューヨークが伝えた。
18日、ニューヨーク市のビル・デブラシオ市長は毎日行われる記者会見を5時間遅らせ、市の感染率を確認したうえで、同市長は学校の閉鎖を発表した。
同市長はツイッターで「新型コロナの第2波に立ち向かわなければならない」と語っている。公立学校は19日から少なくとも感謝祭までは閉鎖される予定。
(※画像はイメージです)
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1週間のNY近郊の
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
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