クラフトビール好きの輪が広がる乾杯コラム

今日もビールがうまい！クラフトビール好きの輪が広がる乾杯コラム＜Vol.26＞

2024.08.01

本場アメリカのブルワリー＆ビア・バー巡り

米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在する。国内においてブルワリーの数は9,200以上（※1）、ニューヨーク州だけでも440以上あり、大手ビールメーカーにまで成長した醸造所もあれば、地元の人々に長年愛されているような小さな醸造所もある。そんなビールの歴史と奥深さを探求し、ニューヨークを中心に注目のブルワリー＆ビアバー紹介していく。

（※1）アメリカ・ブルワーズ・アソシエーション調べ／www.brewersassociation.org

ミッドタウン地区に本店を構える「グレイツ・オブ・クラフト」は、今年5月にロングアイランドシティー地区に2号店をオープンした。

近年このあたりは開発が進み、富裕層の若者をターゲットにしたおしゃれでトレンディーなバーやレストランなどが続々とオープンしている。本店同様にクラフトビールを専門に扱うバー兼カフェとして、早くも地元コミュニティーの憩いの場として愛される存在になりつつある。1階に併設されたくつろぎスペースでは仕事や読書をしながらビールやカフェタイムを過ごせる

1本から購入可能の缶ビールは季節限定ビールもあるので行く度に新しいビールに出会える

店内1階は天井が高く広々した空間と、コンパクトなスペースで落ち着いて読書やコンピューターワークをするのにぴったりな部屋が併設されている。2階はルーフトップバーになっており、開放感があって眺めも良く今の季節は特に最高だ。ビールは常時30種類以上揃いテイスティングをお願いすると、可愛いミニジョッキで提供してくれる。

チキンは、バッファロー、バーベキュー、塩胡椒＆ブルーチーズ、ハニーマスタードを添えたテンダーピースなど４種類の味から選べる

ミニジョッキはテイスティング用でもしっかり味わえるボリューム

テイクアウト用の缶ビールも種類が豊富で、ラガー／ピルスナー、インポート、ダークビール、ウィートビール、サワービール、IPAなどのスタイルごとに分けられており、合計200種類ものビールが揃っている。それぞれ1本から購入可能なのも嬉しい。店内で食事もでき、プレッツェルやチキンウィング、ピザ、サンドウィッチなど種類が豊富なメニュー展開。

平日は午前7時30分から、土日は午前8時からオープン。