こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
この駅の周辺はどんな雰囲気なの? 何があるの?編集スタッフが歩いてリアルな情報をお届け
ロングアイランドシティー編
グランドセントラル駅から7ラインに乗り、イーストリバーを越えて1駅目という便利な立地にあるバーノン・ブルーバード駅。マンハッタンの景色を一望できる川沿いには整備された緑地や公園があり、高層コンドミニアムが立ち並ぶ。アジア人も多く住んでおり、治安と交通の便の良さで、今や超がつくこほどの人気エリアだ。特にここ数年で富裕層が一気に増え、レストランやバーも高級路線へ変わりつつある。しかし、昔ながらの倉庫街の面影も至る所にあり新旧が入り混じるニューヨークらしい一面も感じられる。
MOGMOG
素材にこだわり厳選された商品が並ぶ日系スーパー。ウニやトロなどの新鮮で豪華なお刺身のセレクションは必見。また海鮮弁当はお寿司屋さん顔負けの美味しさ。
PEPSI-COLA SIGN
© pepsi-ny.com
ガントリー・プラザ州立公園にあるこのペプシの看板は、1940年にかつて近くにあったペプシ工場の建物の上に設置されたものなんだそう。現在はニューヨーク市のランドマークに指定されている。
American Brass
© American Brass
人気メニューはオイスターやロブスター、クラムなどの豪華な盛り合わせ。新鮮なシーフドと厳選されたワインのセレクションで優雅なひと時を過ごせると話題だ。
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「命をかけた&#
1月のトラン&#
HISと日系メディ
こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
私たち、こんなことやってます!
気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル&インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。