こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
この駅の周辺はどんな雰囲気なの? 何があるの?編集スタッフが歩いてリアルな情報をお届け
アッパーウエスト編
前回の72 St駅からブロードウェーを7ブロック北上したこちらの駅。一本東に入ったアムステムダム・アベニューにはレストランが立ち並び、休日はブランチを楽しむ人々が多く見られる。この付近の有名スポットといえば、ウクライナから移住してきたゼイバーズ夫妻が1934年に創業した老舗スーパー「ZABAR’S」だ。『Sex and the City』などの映画にも登場し、オリジナルグッズをお土産に買って帰る観光客も多い。一方で、豊富な種類のチーズやデリ、コーヒーなどを求めて、地元民にも愛され続けているお店だ。
Banksy “Hammer Boy” Mural
正体不明のストリートアーティスト・バンクシーが2013年に描いた作品。多くの作品が消されてしまっている中、こちらの絵は「ZABAR’S」によりアクリル板で覆い、きれいに保存されている。
233 W. 79th St.
TEL: 212-558-0162
Barachou Upper West Side
見た目にも可愛らしいミニシュークリームは手土産などに最適!上品な甘さで日本人の口にも合うテイストだ。ケーキや焼き菓子もおすすめ。ウエストビレッジにも店舗あり。
449 Amsterdam Ave.
TEL: 646-398-7788
barachou.com
WAU
インドネシア、マレーシア、タイなど伝統的な東南アジア料理が食べられる。月曜〜木曜のランチ時間限定の「ランチスペシャル(18ドル)」はスープ、サイド、メインの3品がついてボリュームも満点!
434 Amsterdam Ave.
TEL: 917-261-5926
waunyc.com
More & More Antiques
アメリカやヨーロッパのアンティーク品やハンドメイドのクリスマスオーナメントなどが店内に所狭しと並ぶ。高価なものからお手頃なものまで豊富な品揃えで、見ているだけでワクワクする!
378 Amsterdam Ave.
TEL: 212-580-8404
moreandmoreantiques.com
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HISと日系メディ
こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
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気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル&インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。