バックナンバー Vol. 1305

Vol. 1305

真夏に食べたくなる 魅惑のアジアン料理

東海岸全域で記録的な暑さが続く今年の夏。体力が奪われ夏バテ中の人も少なくないはず。そんな季節に食べたくなるのは、辛味や酸味、ハーブやスパイスの爽やかな香りが食欲を刺激するタイやベトナム、インドネシア料理。本号では真夏に食欲をそそる東南アジア料理レストランを特集。

               

バックナンバー

Vol. 1336

移民の歴史からZ世代のトレンドまで  ニューヨーク×アイリッシュカルチャー入門

317日のセントパトリックデーはニューヨークのアイルランド系移民の歴史と深く結びついた一日。その軌跡を振り返りながら、いまなお更新しつづけるアイリッシュカルチャーの現在を追う。

Vol. 1334

グローバル都市・ニューヨークで 国際情勢を読み解く

ウクライナ、パレスチナ、台湾など、世界各地で緊張が続き、国際情勢は大きなうねりの中にある。いま、世界で何が起きているのか。そして、どこへ向かうのか。ニューヨークというグローバル都市から、その行方を見つめてみたい。