真夏に食べたくなる 魅惑のアジアン料理
東海岸全域で記録的な暑さが続く今年の夏。体力が奪われ夏バテ中の人も少なくないはず。そんな季節に食べたくなるのは、辛味や酸味、ハーブやスパイスの爽やかな香りが食欲を刺激するタイやベトナム、インドネシア料理。本号では真夏に食欲をそそる東南アジア料理レストランを特集。
Vol. 1305
2025.07.18
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2026/04/24
完全保存版 フードトラック ベスト8
街角から漂う香ばしいスパイスの香りに思わず足が止まる春のニューヨーク。今、フードトラックは単なる「手軽なランチ」を超え一流シェフたちが腕を振るう「動く美食レストラン」へと進化を遂げている。
2026/04/17
世界で最も多様な街 ジャクソンハイツへ
マンハッタン区から地下鉄で約20分。クイーンズ区ジャクソンハイツ地区は、数ブロック歩くだけで、文化も言語もめまぐるしく変化する、多様性の極地のようなエリアだ。かつてニューヨークタイムズは「世界で最も多様な地域の一つ」、BBCは「ニューヨークを体現する街」と評した。本特集ではこのエリアの魅力に迫る。
2026/04/10
Anime NYCから紐解く世界のトレンド アニメ熱狂の最前線へ！！
2026/04/03
NYでK-POPカルチャーを思う存分に楽しむ方法
K-POPを代表するアーティスト・BTSが先月、兵役を経てグループとして約4年ぶりに活動を再開した。先月21日に韓国・ソウルで行われたコンサートは世界配信され1840万人の視聴者を集めた。先月15日にはNetflixアニメ『KPop Demon Hunters』がアカデミー賞長編アニメ映画賞などを受賞。近年盛り上がりを見せて久しいK-POPだったが、その勢いは止まるところなく、新たなフェーズへと突入している。その大きな波が押し寄せるのがニューヨークだ。