NEW OPEN！2025年8月にオープンしたてのグルメ

最近オープンした注目のレストランや話題のスポットなどをピックアップ

＜Sweets＞

アオコー抹茶

新しい抹茶カフェがウエストビレッジ地区にオープン

ジェラートは5段階で抹茶の濃厚さを選べる

抹茶好きにはたまらない、さまざまな抹茶スイーツが楽しめる「Aokō Matcha」が、先月21日ウエストビレッジ地区にオープン。シグネチャーメニューであるパフェのほか、ラテやソフトクリーム、ミルクレープなど、どれも抹茶づくしな和スイーツが楽しめる。同店の最大の魅力は、抹茶の「5段階テイスティング体験」。マイルドなレベル1から、濃厚で力強い抹茶を感じられるレベル5まで、お好みのレベルの抹茶アイスを注文できるのが嬉しい。また抹茶だけでなく、ほうじ茶や黒ゴマなど和を感じるフレーバーも。マンハッタン区の真ん中で、日本の伝統の味でほっとする至福のひとときを味わってみては。

（左）抹茶ティラミス（9ドル50セント）は抹茶のほろ苦さと甘さのバランスが絶妙（中）抹茶ラテはやさしくほっとひと息できる味（右）大人気の抹茶モチパフェ（12ドル25セント）

Aokō Matcha

275 Bleecker St.
aokomatcha.com

---

＜Hotpot＞

マウント・シュータオ・ホットポット

四川の味が広がる新感覚の火鍋体験を

牛脂入りの伝統的なスパイシーなスープで発汗を促進し代謝アップ

先月23日、コリアタウン地区の中心部にオープンした「マウント・シュータオ・ホットポット」は四川の風味と現代的な東洋美学を融合させた新感覚の火鍋店。牛脂、トマト、薬膳など個性豊かな5種類のスープベースと、海鮮やマッシュルームなど50以上の多彩な具材、そしてお好みのディップソースから、自身でカスタマイズする火鍋は絶品。追加メニューとして、黒毛和牛のトリッパやスパイシーな鴨の砂肝なども人気で、ぜひ味わっていただきたい。仲間と火鍋を囲みながら語らえば、自然と会話も盛り上がるはず！スタイリッシュな店内で五感を満たす新しい火鍋体験を。

 

（左）仲間と火鍋を囲んでにぎやかに会話が弾むひとときを（中）新鮮な薄切り和牛やトリッパも絶品（右）スタイリッシュでモダンな店内はカジュアルな集まりからデートまでさまざまなシーンに対応可能

Mt. Shootao HotPot

35 W. 35th St.
mtshootao.com

---

＜Cafe＞

ラ・タッツァ・ドーロ

イタリアの名店カフェがパークアベニューに

クロワッサンやパン・オ・ショコラなど多彩なペイストリーが提供される

1984年にイタリアのトスカーナ州プラートで創業され、本場の味と温かな雰囲気で長年にわたり愛されてきた名店「La Tazza D’Oro」が今月8日、ついにニューヨーク・パークアベニューに上陸。今回オープンする店舗は、LDVホスピタリティーと創業者のパートナーシップにより、フィレンツェのカフェ文化を忠実に再現。本格的なイタリアンペイストリーやエスプレッソをはじめ、手打ちパスタやサラダなどのオールデーダイニングにクラシックなジェラートバー、アペリティーボや厳選カクテルプログラムも展開し、朝から夜までイタリアの味を堪能できる。

 

（左）フォカッチャやバゲットなどサンドイッチの種類も豊富（中）7種のフレーバーから選べるアイスクリームも（右）パスタやサラダなどお食事メニューも充実　※写真はイタリアの店舗より

La Tazza D’Oro

220 Park Ave S.
latazzadoro.us