巻頭特集

パンデミックの影響や近年のトレンドについて解説し、ニューヨークで楽しめるおすすめのフードトラックを紹介

2022.04.21

ニューヨークのおすすめフードトラック

数あるフードトラックの中から、編集部のおすすめをピックアップ！家やオフィスの近くなど、よく通るあの道でお気に入りのフードトラックが見つかるかも。

ITALIAN SANDWITCH

「PROSCIUTTO DE PARMA / LEFTY LOUIE」（ハーフサイズ $9）は、パルマ産生ハムとフレッシュモッツァレラチーズ、ルッコラにバルサミコソースがかけられたイタリアンサンド

ミッドタウンでイタリア系アメリカ人のディゾさんが経営する「DiSO’S」。生ハムやサラミ、チキンカツレツやチーズなど、イタリアンの代表食材が挟まれたサンドイッチが楽しめる。店長のおすすめは「PROSCIUTTO DE PARMA / LEFTY LOUIE」（写真左）やチキンカツの入った「THE FONZ」、ボローニャソーセージやチーズ、チェリートマトが入った「BUGSY」など。どれも具材がたっぷりで食べ応え抜群！

DiSO’S
46th & Park Ave. ほか ※曜日により場所が変わる
TEL: 917-756-4145／disosnyc.com
Instagram: @disosnyc
★支払い方法：現金のみ

TACO

「Tacos」（1つ$3）には、ピリ辛の柔らかいお肉がてんこ盛りに載せられる

ニューヨーク市内でも比較的お手頃にタコスが買える「Birria-Landia」。「ビリア」と呼ばれる、お肉とスパイスを煮込んでシチューのように仕上げた料理がトルティーヤに載せられる。ホットソースが辛めなので、辛いのが苦手な人はソースを減らすようにリクエストしよう。タコスの他に、トルティーヤをパリパリに揚げた、辛さ控えめのトスターダもおすすめ。目の前の広場のベンチで食べられる。

Birria-Landia
491 Metropolitan Ave., Brooklyn, NY 11211
thebirrialandia.com
Instagram: @birrialandianyc_
★支払い方法：クレジットカード・現金

DOSA

「Special Pondicherry」（$9）にはドーサとサンバル（豆のスープ）、ソースが付く。通称ドーサマンと呼ばれている、店長のシルクマールさんもチャーミング

ワシントン・スクエア・パークで営業するドーサ専門店。ドーサとは米と豆を発酵させて生地をクレープ状に焼いた南インド発祥の料理。ジャガイモやタマネギ、香草などの野菜がたっぷり使われ、グルテンフリーかつビーガンというヘルシーメニューだ。開店と同時に行列ができる人気店。不定休だが、毎朝インスタグラムで開店情報をアップしているので、チェックしてから買いに行こう。

NY DOSAS
50 Washington Square S.
TEL: 917-710-2092／nydosas.com
Instagram: @nydosas
★支払い方法： Venmo・現金

PHILLY CHEESESTEAK

「Philly Cheesesteak Over Rice」（$8）はチーズや肉、野菜などのトッピングを細かく選べる

グランドセントラル駅の北側にある、コック帽をかぶったおじさんが目印の小さなフードトラック。フィリーチーズステーキを使ったサンドイッチや、オーバーライスを提供する。看板メニューのフィリー・チーズステーキ・オーバー・ライスは、細かく切られた柔らかいステーキの上に3種類から選べるチーズが載せられる。チキン・オーバー・ライスも人気。支払い方法は現金のみなので要注意。