週末のプチお出かけ NJトランジットに乗って行くアズベリーパーク
ペンステーションからNJトランジットで2時間弱。旅行雑誌が「ジャージーショアで最もクールなビーチ」と絶賛するアズベリーパーク。その魅力の一端を紹介しよう。
ニューヨーク大学ランゴーン医療センターの外科医が脳死した男性に移植した豚の腎臓が32日以上機能している。16日付FOX5ニューヨークが伝えた。脳腫瘍で脳死と判定されたモーリス・ミラーさん(57歳)に移植された、ゲノム編集腎臓は拒絶反応もなく機能している。移植を行ったロバート・モンゴメリー博士は今後も観察を続けるが、「腎臓は研究用に繁殖した豚のもので、この豚を繁殖させることができれば、国内に10万人近くいる移植が必要な患者に腎臓を提供できるかもしれない」と話し、近い将来、臨床試験段階に進むことを期待している。
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先月からうだるような真夏日が到来しているニューヨーク。冷たいデザートでクールダウンしてみてはいかがでしょう?本号ではレストランで食べられるデザートからお持ち帰りで楽しめるもの、お家で作れるデザートまでを紹介する。
夏の和野菜
盛夏のニューヨーク。色鮮やかな野菜たちが街中に溢れ、目を奪われるが、私たち在留邦人はどうしても和野菜が恋しい。実は、よく探せば、こんなアウェーな土地でも本格的な日本の野菜が手に入る。グリーンマーケットや野菜宅配サービスの賢い利用法など、今回の特集ではとっておきの和野菜情報をお届けする。