ロボットのバリスタ 新カフェが開店へ<ブルックリン>

ブルックリン区グリーンポイントにニューヨーク初となる、ロボットがコーヒーを淹れるカフェ「ボットバー・コーヒー」が開店する。9日付イーターNYが伝えた。タッチスクリーンで注文、支払いをすると、カウンターで2本の腕を持つバリスタロボットがドリンクを作る。製造元のリッチテックロボティックス社によれば、1時間にコーヒー、カクテル、バブルティーなど50杯を作ることができ、ジェスチャーやダンスも披露する。カフェの自動化は人員不足の課題を抱えるレストラン業界において成長中で、ロボットが最低賃金で働く従業員にとり替わり始めている

               

バックナンバー

Vol. 1303

ニューヨークの今を映し出す 多彩なインフルエンサーたち

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Vol. 1302

私たち、こんなことやってます!気になるビジネスを深掘りする連載企画。今回は、海外邦人歯科クリニックのロバート・ウェバー

さんと、医学博士・鍼灸師であり、神経科学者でもある周震宇さんに話を伺った。

Vol. 1301

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Vol. 1300

ガチなニューヨーカーには、必ずお気に入りのアイスクリームがある NOアイスクリーム、NOニューヨーク!!

ようやく初夏の陽気になってきたニューヨーク。メモリアルデーには冬場クローズしていたプールや野外イベントもオープンしました。昔からなぜかアイスクリームが大好きで、必ず地元に一軒はお気に入り店があるニューヨーカーたち。とっておきの新旧名店をご紹介していきます!