サフォーク郡警察は５日、ハンティントン駅のチックフィレイから使用済み食用油を５回盗んだとして、クイーンズ在住のヘクター・カストロール＝エスピナル被告（23歳）を逮捕した。6日付ＰＩＸ11が伝えた。使用済み食用油は「液体の金」と呼ばれ、ジョン・ジェイ・カレッジ・オブ・クリミナル・ジャスティスのクリストファー・ハーマン准教授によると、リサイクルして濾過すればバイオディーゼル燃料に使え、１ガロン５ドル以上で取引される。郡内では今年、転売目的で夜中にレストランから使用済み食用油を盗む事件が１００件以上起きている。
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1週間のNY近郊の話題をチェック ＜ニューヨークシティー＞ 渋滞税の草案 ＭＴＡが発表 先月30日、
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街がクリスマスイルミネーションで彩られ、ホリデーシーズンを実感するこの頃。本号ではニューヨークで美味しく食べられるクリスマスケーキにフォーカス。日本人ならクリスマスの食卓にケーキは欠かせないはず ！
ホリデーシーズンの定番といえば、『くるみ割り人形』。なぜ全米で、この作品が定着しているのか？ 経済効果、出演者インタビューを交え、さまざまな角度から掘り下げて紹介していく。
寒くて長いニューヨークの冬は温かいスープと麺でも啜りたくなる季節だ。しかし寒い時の外食は避けたいもの。そんな時は自宅で手頃に食べられて身体を温められるインスタントラーメンはいかが？ 今回は知られざるインスタント麺の誕生秘話からアレンジレシピまで紹介。
この秋ニューヨークの最大の話題といえば、先月オープンした「ウェグマンズ」のアスタープレース店をおいて他にない。人気全米一の栄誉に輝く地元密着型スーパーだが、今までネイビーヤードに店舗があっただけで、その実態がよく知られていなかった。ところが、ここにきて売り場総面積8万7000平方フィートのフルサイズ店上陸である。抜群に鮮度のよい青果類と最高級の精肉。デリカも充実。しかも店内には日本の「魚屋さん」もあるとか。徹底解剖してみる。
