週末のプチお出かけ NJトランジットに乗って行くアズベリーパーク
ペンステーションからNJトランジットで2時間弱。旅行雑誌が「ジャージーショアで最もクールなビーチ」と絶賛するアズベリーパーク。その魅力の一端を紹介しよう。
ニューヨーク市議会は19日、プラスチックゴミ削減を目指す「スキップ・ザ・スタッフ」法を可決した。同日付NY1が伝えた。同法は飲食店や食品宅配サービスに対し、持ち帰りや配達の際に要求がない限り、食器類、ナプキン、調味料小袋、余分の容器の提供を禁じる。違反者には罰金100〜300ドルが課されるが、2024年7月1日以前は警告のみ与えられる。NYCホスピタリティー・アライアンスのアンドリュー・リジー理事は「店の経費削減にもなる」と同法を支持した。統計では、全米で毎日1億個のプラスチック製食器が使われ、毎年400億個が廃棄されている。
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先月からうだるような真夏日が到来しているニューヨーク。冷たいデザートでクールダウンしてみてはいかがでしょう?本号ではレストランで食べられるデザートからお持ち帰りで楽しめるもの、お家で作れるデザートまでを紹介する。
夏の和野菜
盛夏のニューヨーク。色鮮やかな野菜たちが街中に溢れ、目を奪われるが、私たち在留邦人はどうしても和野菜が恋しい。実は、よく探せば、こんなアウェーな土地でも本格的な日本の野菜が手に入る。グリーンマーケットや野菜宅配サービスの賢い利用法など、今回の特集ではとっておきの和野菜情報をお届けする。