コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
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ニューヨーク市保健局は9日、新型コロナウイルス、インフルエンザ、RSウイルスの感染が急増していることから、屋内や混雑した野外の集まりでマスクの着用を強く求める勧告を発令した。10日付ABC7ニューヨークが伝えた。インフルエンザによるこの時期の入院者数は全国的にも過去10年以上で最高に達している。アシュウィン・バサン保健局長は、呼吸器系ウイルスの感染が異例の急増を見せているが、ホリデーシーズンに安全に集まる方法はあると述べ、マスクの着用に加えてワクチン接種、集まる前の検査、手洗いの徹底などを強く呼びかけている。
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お引越し
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ニューヨーク3大チャイナタウンの1つ、ブルックリン区サンセットパーク8アベニュー(八大道)は別名グルメ通り。ぽかぽか陽気に誘われて食べ歩きに出かけてみよう。