モリスタウン在住の男性が「24時間以内に食事をしたミシュラン星付きレストランの数」でギネス世界記録を更新した。先月29日付ニューヨークポストが伝えた。数々の世界記録に挑むエリック・フィンケルステイン（34歳）さんは何ヶ月も前からグラマシータバーン、バタードなど予約の難しいレストランを計画的におさえ、先月26日、ボディカメラとスマホで審査員に証明する動画を撮りながら記録に挑戦。ガイドラインが定めた12店を上回る18店での食事をわずか11時間で容易く達成した。ギネスワールドレコーズは査定後３、4カ月で記録認定がされるとしている。
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1週間のNY近郊の
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
私たち、こんなことやってます！
気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル＆インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。
