10月に入ってからブルックリン区で約50件の食中毒感染の事例報告があったことを受け、ニューヨーク市保健精神衛生局はカンピロバクター菌感染の流行の可能性について調査を始めた。先月26日付ＮＢＣニューヨークが伝えた。カンピロバクター菌は生や加熱が不十分な鶏肉の摂取、菌を持った動物との接触などで感染し、熱や嘔吐下痢などの胃腸炎を引き起こし、入院に至る場合もある。米疾病予防管理センター（ＣＤＣ）は全米で年間１５０万人が罹患すると推定する。報告より多くの感染者がいると考えられ、保健当局は原因となる食料源の特定を進めている。
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1週間のNY近郊の
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
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4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
私たち、こんなことやってます！
気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル＆インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。
