コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
1週間のNY近郊の話題をチェック ＜ニューヨークシティー＞ NYC警備強化 トランプ裁判と中東で 1
ハリケーン「アイダ」襲来から１年が経った１日、ニューヨーク市のエリック・アダムス市長は、新たな災害対策計画を発表した。同日付ＣＢＳニューヨークが伝えた。市の大規模インフラ計画の一環として、下水道氾濫対策のため、最大２５００ガロンの水を吸収する「レインガーデン」を市内２０００カ所以上の歩道の縁石に設置しており、合計１万１０００カ所にする。また今後５年間で、当局と一般市民にリアルタイムで情報を伝える洪水感知センサー５００個を設置する。「アイダ」による死者は、ニュージャージー州で32人、ニューヨーク州で18人、コネティカット州で１人だった。
