ＮＹ名物に必須のクリームチーズ不足により、市内のベーグル店が不安にかられている。６日付ＮＢＣニューヨークが伝えた。ニューヨークタイムズは約20のベーグル店やデリ店主にインタビューし、「彼らは手に入るクリームチーズをかき集め、備蓄している」と報道。通常、店がベースに使うのがクラフトハインツ社の未加工の「フィラデルフィア」だが、供給業者によると、３週間ほど前から不足が続いている。同社は「家で朝食を取る人や、簡単なデザートの材料にする人が増える一方、外食産業向け出荷量も前年比35％増だ」と話し、高い需要は今後も続くと予測している。
＃著名人の最近のSNSによる表明やつぶやきをチェック！＃ 世界が注目する投稿 ©Afl
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ホリデーシーズンと移民の急増で食料品の需要が高まる中、ブロンクス区で食料配給を行う非営利団体「ＰＯＴ
寒くて長いニューヨークの冬は温かいスープと麺でも啜りたくなる季節だ。しかし寒い時の外食は避けたいもの。そんな時は自宅で手頃に食べられて身体を温められるインスタントラーメンはいかが？ 今回は知られざるインスタント麺の誕生秘話からアレンジレシピまで紹介。
この秋ニューヨークの最大の話題といえば、先月オープンした「ウェグマンズ」のアスタープレース店をおいて他にない。人気全米一の栄誉に輝く地元密着型スーパーだが、今までネイビーヤードに店舗があっただけで、その実態がよく知られていなかった。ところが、ここにきて売り場総面積8万7000平方フィートのフルサイズ店上陸である。抜群に鮮度のよい青果類と最高級の精肉。デリカも充実。しかも店内には日本の「魚屋さん」もあるとか。徹底解剖してみる。
漫画やアニメは米国でも日本のカルチャーのパワフルさを感じる貴重なコンテンツでもある。本号ではこれから公開を控えるアニメや今後注目のアニメや漫画のイベントについて紹介する。
ニューヨークに住んでいると一度は訪れたことがあると思われるラジオシティー・ミュージック・ホール。冬の公演、『クリスマス・スペクタキュラー』のロケッツはもちろん、長い歴史の裏側は意外と知られていない。今号では、知っているようで意外と知らない同ホールについて紹介していく。
