ＮＹ名物に必須のクリームチーズ不足により、市内のベーグル店が不安にかられている。６日付ＮＢＣニューヨークが伝えた。ニューヨークタイムズは約20のベーグル店やデリ店主にインタビューし、「彼らは手に入るクリームチーズをかき集め、備蓄している」と報道。通常、店がベースに使うのがクラフトハインツ社の未加工の「フィラデルフィア」だが、供給業者によると、３週間ほど前から不足が続いている。同社は「家で朝食を取る人や、簡単なデザートの材料にする人が増える一方、外食産業向け出荷量も前年比35％増だ」と話し、高い需要は今後も続くと予測している。
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春到来！ 週末のプチお出かけ 〜ハドソン川流域・キャッツキル山麓編〜
桜の花も満開を迎え春の行楽シーズンがやって来た。ニューヨーク市内から日帰りできるハドソン川流域・キャッツキル山麓の人気のスポットを紹介しよう。
コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
お引越し
新年度スタートの今頃から初夏にかけては帰国や転勤、子供の独立などさまざまな引越しが街中で繰り広げられる。一方で、米国での引越しには、遅延、破損などトラブルがつきもの、とも言われる。話題の米系業者への独占取材をはじめ、安心して引越しするための「すぐに役立つ」アドバイスや心得をまとめた。
春も目前になり、春夏ものが店頭を賑わせるこの季節。タウンユースも出来るスポーツ＆アウトドアブランドはお洒落で着心地も良く、機能的。本号では街着でも取り入れられるスポーツ＆アウトドアブランドを紹介する。
