コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
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ロングアイランド鉄道（ＬＩＲＲ）がグランドセントラル駅に直結する「イーストサイド・アクセス・プロジェクト」の完成を来年12月に控え、ニューヨーク州のキャシー・ホークル州知事は先月31日、クイーンズ区ジャマイカからグランドセントラル駅へ27分の試乗を行った。同日付ａｍニューヨークが伝えた。パークアベニュー地下１４０フィートに広がる新ターミナルは、フットボール場７つ分相当のコンコースと４つのホームを備える。何十年もの歳月を経て、来年ようやく実現する新線の開通により、ＬＩＲＲのミッドタウンへの乗客量は増え、イーストサイドへの通勤時間は大幅に短縮される。
