コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
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ニューヨーク州保健局は先月27日、ＣＤＣ（米疾病予防管理センター）の報告を受け、新型コロナウイルスワクチン追加接種開始を発表した。先月28日付ＮＹ１が伝えた。対象者は65歳以上でファイザー製ワクチン接種完了から６カ月以上経つ人、長期介護施設入居者、50〜64歳で基礎疾患がある人。18～49歳で基礎疾患がある人や、職業・組織上、感染リスクが高い人も接種可能。現時点では国と州保健当局はリスクの高い層のみ承認しているが、キャシー・ホークル知事は追加接種に向け、情報サイトを立ち上げ、ワクチン供給のための地域インフラ構築に６５００万ドル確保している。
