コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
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ニューヨーク市内で現在開催中の「レストラン・ウィーク・トゥーゴー」について、NYCアンドカンパニーと市観光局は29日、1月31日（日）まで開催予定だった同イベントを、2月28日（日）まで延長すると発表した。同日付イーターNYが伝えた。
毎年、半年ごとに開催されるレストラン・ウィークは新型コロナウイルスの再拡大により、屋内飲食が禁止されているため、今回は持ち帰りのみで1月25日〜31日まで行われる予定だった。また、特別プロモーションの20.21ドルのメニューは、参加レストランの場合、2月7日まで販売の延長が可能だったが、同イベント自体が2月28日まで延長された。
今回参加したレストランは600近くに上り、同イベントでの参加店数の過去の記録を打ち破っている。
なお観光局によると、新型コロナの影響による飲食業界の危機的状況を考慮して、レストランの参加費は免除になっているという。
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