コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
1週間のNY近郊の話題をチェック ＜ニューヨークシティー＞ NYC警備強化 トランプ裁判と中東で 1
ニューヨーク州では19日から、使い捨てのプラスチック製レジ袋の使用を禁止する法律が施行された。昨年４月に成立した法律だが、訴訟のため実施が大幅に遅れていた。同日付ＰＩＸ11が伝えた。
法律の施行を受け、州内の店舗では使い捨てプラ製レジ袋の使用が禁止となり、市・郡など地方自治体は紙袋１枚につき５セントを徴収できる。徴収された５セントは地方自治体と州の環境保護基金へと充てられる。処方薬を入れる袋や生鮮食品用の袋などは除外となっている。
法律の施行は当初、今年３月１日だったが、プラ製レジ袋の製造業者が訴訟を起こしたことと、新型コロナウイルス感染拡大から、エコバッグの衛生が懸念されたため、実施が遅れていた。州環境保護局は、法律施行を受け、清潔を維持しながらのエコバッグ使用をあらためて呼び掛けた。
ニューヨーク州では年に推定２３０億枚のプラ製レジ袋が使用され、河川や街路、埋立地に大量に流出・投棄されている。
