今こそ学ぶ 日本人と米国の歴史
世界中から移民が集まる米国は日本と異なり、まだまだ歴史が浅い若い国だ。日本の先駆者たちが海をわたり、文化や社会の違いを学び、日本の発展に貢献した。しかし私たちは、その歴史をほとんど知らないまま米国に住んでいる。今号では、そういった歴史の一部を紹介していく。
ミッドタウンイーストにある「寿司遊」は昭和の雰囲気が色濃く感じられる店だ。コロナ禍で営業日や時間を変
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PICKUP 1
独創的な味がクセになる！
ラーメン石田
メニュー充実度: ラーメン特化
オススメの時間帯: ランチ / ディナー
最寄りのスポット: テネメントミュージアム
こだわりの東京ラーメンを提供することに定評がある、2017年オープンのラーメン店。100%自然由来の食材でとったスープに、2種類の麺を使い分けている。
看板商品のしょうゆはもちろん、アクセントのゆずが爽やかな「Classic Shio Ramen($16〜)」や、みそのコクの深みに驚く「Miso Ramen($16〜)」も外れない。
【店舗情報】
ramenishida.com
毎日午後12時〜午後9時に営業。デリバリーはGrubhubで可能
PICKUP 2
肉厚ポークにかぶりつけ！
オタクカツ
メニュー充実度: カツサンド特化
オススメの時間帯: ランチ / ディナー
最寄りのスポット: エセックスマーケット
名前であなどることなかれ、見た目も味も日本のカツサンドを忠実再現する、ニューヨーク屈指のカツサンドの店だ。
「Katsu Sando」($14)はポーク、チキン、サーモンの3種から選べるが、やっぱり初回はソースがよく絡むポークがオススメ。青のり味のポテトチップスもクセになる。おにぎりやいなりずしなどのメニューも提供している。
【店舗情報】
otakukatsu.com
午後12時〜夜に営業中 ※時間は曜日ごとに異なるので注意
Grubhub、Caviarなどでデリバリー可能
PICKUP 3
今日の気分は何味？
il laboratorio del gelato
メニュー充実度: ジェラート特化
オススメの時間帯: ランチ / おやつ
最寄りのスポット: ラス&ドーターズ
「ラボ」の名に違わず、常に新フレーバーへの探究に燃えているジェラート店。2012年のデビュー以来、ニューヨーカーを常に刺激的な味わいで沸かせている。
「マスカルポーネ」「アボカド」「カルダモン」など、どれも食材がよく生きていて、ビビッドな味わいだ。1カップ(2スクープ)で$4.5〜。
【店舗情報】
laboratoriodelgelato.com
午後12時〜午後8時まで営業中
デリバリーなし
※情報は随時更新されます。注文前に、営業状況を必ず各店舗に確認してください。
