楽しい夏こそ紫外線対策！
太陽が燦々と照りつける毎日、外で楽しく遊べる季節だからこそ、きちんとした知識を持って、紫外線対策をしたいところ。紫外線に当たることで起こるさまざまな弊害も今号できちんと把握しておこう！
当コラムでは、食ビジネス戦略のスペシャリスト、釣島健太郎が米国食ビジネスを現在、過去とさまざまな観点
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PICKUP 1
和と洋がミックスしたメニュー！
HALL by Odo
メニュー充実度: バーガー&すし
オススメの時間帯: ランチ / ディナー
最寄りのスポット: フラットアイロンビル
バーガーが自慢のバーが「HALL」、その奥にある日本食レストランが「Odo」。オーダーでは二つの店のメニューが同時に楽しめる、うれしい仕様になっている。
ガツンとアメリカンな気分の日は、繊細な味わいが魅力の「U.S Wagyu Burger」($8.50)と「House French Fries」($6)のセット、さっぱり行きたい日は「Regular Sushi Box」($23)を試してみよう。
【店舗情報】
hall.nyc
毎日午前11時〜午後9時、Grubhubで、テークアウト／デリバリー営業中
PICKUP 2
こだわりカクテルで乾杯
The Thyme Bar
メニュー充実度: カクテル&バーフード
オススメの時間帯: ディナー
最寄りのスポット: フラットアイロンビル
地球に優しいドリンク&フードをモットーとする、今年オープンしたばかりのバーは、計算抜かれた繊細な味わいのカクテルが売り。
ジンベースでさっぱりかつフルーティーな「Thyme Is A Circle」($16)が看板商品だ。いわゆるスピークイージー(隠れバー)で、パティスリー「Chanson」の地下にある。ピックアップオーダーも「Chanson」と共同なので、スイーツとカクテルを合わせてみても面白いかも？
【店舗情報】
thymebarnyc.com
カクテルのみなら日〜水曜日の午後5時、フードありなら木〜土曜日の午後7時30分まで営業
PICKUP 3
話題のダルゴナコーヒー、もう試した？
Grace Street
通常だと広い店内が満席になる、人気の韓国系カフェ。
ピックアップでは、今年日本でも人気を博している「Dalgona Coffee」($6〜)が暑い季節にぴったり。牛乳の上に泡立てたコーヒーが乗っていて、食感も見た目もふわふわ♪ドリンクのお供には、「Basque Cheesecake」($5.99)や「Vanilla Cream Puff」($4.49)も。デリバリーでは、夏期の新作ドリンクも提供中だ。
【店舗情報】
bygracestreet.com
毎日営業中（時間は要確認）で、ピックアップのオンラインオーダー可能。遠方デリバリーは受付日時に指定あり
※情報は随時更新されます。注文前に、営業状況を必ず各店舗に確認してください。
