楽しい夏こそ紫外線対策！
太陽が燦々と照りつける毎日、外で楽しく遊べる季節だからこそ、きちんとした知識を持って、紫外線対策をしたいところ。紫外線に当たることで起こるさまざまな弊害も今号できちんと把握しておこう！
当コラムでは、食ビジネス戦略のスペシャリスト、釣島健太郎が米国食ビジネスを現在、過去とさまざまな観点
編集部がマンハッタンの街並みを写真で紹介する「写真レポ」。今回は、営業を続けるマンハッタンの飲食店からテークアウトで購入したものを紹介する、シリーズの第3弾。
※店名をクリックするとウェブサイトへリンクします
MOTORINO（アッパーウェストサイド）※営業中店舗は、ウェブサイトで確認ください
おいしいピザが食べたいと思い、近所のピザ店で注文。今回は、トマトソースにミートボール、バジルのトッピング。店内の専用窯で焼いたピザは熱々で、薄く柔らかい生地が魅力的。チーズもトロトロ！
Gyu-Kaku（タイムズスクエア）
焼肉といえば、鉄板でジュージュー焼いたものを食べたいですが、今はできないのでお弁当で我慢。
牛角コンボ(肉3種＝肉は選択可能＝、みそ汁、ミニサラダ、スモア付)を注文してみました。1人だとかなりボリュームがあるので、2人でシェアがちょうどいいサイズ。
| 店舗情報 | タイムズスクエア店 | ミッドタウン店 |
| 321 W. 44th St., #103 | 805 3rd Ave., 2nd Fl. | |
| 営業時間 | 12pm-9pm | 12pm-9pm |
Levain Bakery（ノーホー） ※営業中店舗は、ウェブサイトで確認ください
撮影の途中に立ち寄ったノーホー店で購入。こちらはマンハッタン内では、今年オープンしたばかりの新店舗。
入り口すぐのテーブルに見本の商品が置かれていて、ここで店員さんに注文。商品は、写真右上の白いボードに置いてくれます。
人気のクッキーから、チョコレートチップとウォルナッツが入ったものを購入しました。サイズが大きいので翌日レンジで少し温めて食べるなど、食べ方を工夫して少しずつ楽しむこともできます。
てつおじさんのチーズケーキ（タイムズスクエア）
臨時休業から復活し、現在営業中。
定番チーズケーキは、ブルーベリーやいちごのジャムなどを添えるアレンジもオススメです。
甘さ控えめのチーズケーキもおいしいですが、マドレーヌもどこか懐かしい味わいで人気。購入した日は、これがラス1でした。
| 店舗情報 | 135 W. 41st St. |
| 営業時間 | 11am-7pm |
- 5月15日を境に、営業を再開する飲食店が増え、活気が少しずつですが戻ってきているように思います。自粛生活はまだ続きそうですが、おいしい食事を楽しめる時間は大切です。散歩ついでのテークアウトで、飲食店の存続に貢献しましょう！
