こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
この駅の周辺はどんな雰囲気なの? 何があるの?編集スタッフが歩いてリアルな情報をお届け
ブルックリン編
マンハッタン区の14ストリートとブルックリン北部を結ぶLライン。今回はブルックリンに入り一番目に停車するベッドフォードアベニューで下車。ウィリアムズバーグの中心部に位置し、治安も良く家賃相場も高騰傾向にある。話題の最新レストランやバー、おしゃれで個性的なショップが立ち並び、流行に敏感なピップな若者から子育て世代にも人気がある。人々の憩いの場として週末問わず多くの人で賑わうドミノパークやマッカレンパーク、マーシャ・P・ジョンソン州立公園など公園が多いのも魅力のひとつ。
マッカレンパーク
子供から大人まで楽しめる公園アクティビティが充実。今年オープンした「パークハウス」にはレストランやアイスクリームショップなどが併設され賑わいを見せる。
776 Lorimer St., Brooklyn, NY 11222
TEL: 212-639-9675
nycgovparks.org/parks/mccarren-park
mccarrenparkhouse.com
ブルックリンブルワリー
ブルックリンを代表する有名なビール醸造所。話題のお洒落ホテル群からほど近く、週末は観光客で賑わい、日曜日には無料の工場見学ツアーにも参加が可能だ。
79 N 11th St., Brooklyn, NY 11249
TEL: 718-486-7422
brooklynbrewery.com
ファイブ・リーブス
グリーンポイントとウィリアムズバーグの境にあるアメリカンレストランで、特にブランチのリコッタパンケーが有名。地元セレブもお忍びで食べにくるんだとか。
18 Bedford Ave., Brooklyn, NY 11222
TEL: 718-383-5345
fiveleavesny.com
ドミノパーク
有名なドミノ砂糖工場の廃墟が目印となるドミノパークはイーストリバーからマンハッタンが望める絶景スポットとして子供から大人まで人気の公園。
15 River St., Brooklyn, NY 11249
TEL: 212-484-2700
www.dominopark.com
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
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ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
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4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
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