コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
ニューヨーク育英学園 各種検定試験の申し込み 受け付け中 ニューヨーク育英学園検定事務局 【日時】受
在ニューヨーク日本国総領事館は、ニューヨーク市内に４つの店舗を有する日本食料品店「サンライズマート」社長の好田忠夫さんに在外公館長表彰を授与した。
同賞は、日本と諸外国・地域との相互理解および友好親善の促進に寄与した個人・団体に対して、各国・地域に駐在する日本大使・総領事が授与する顕彰だ。
好田さんは食料品店の経営をはじめ、日本文化の発信拠点として「ジャパンビレッジ」をオープンするなど日本食・食文化の普及に貢献。今年8月に「夏祭り」を開催したほか、コロナ禍で活躍の場を制限された在留邦人の音楽家に対して、ライブ会場の提供を通じ活動再開を支援する事業「リ・オープン・ジャム」を実施した。
