コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
ニューヨーク育英学園 各種検定試験の申し込み 受け付け中 ニューヨーク育英学園検定事務局 【日時】受
Pratt MFA 2020 Artist Collectiveは29日（木）まで、Culture Lab LIC（5-25 46th Ave., Queens, NY 11101） とOn Canal （321 Canal St.）で、ビジュアルアートの展覧会「Emergent Poise」を同時開催している。
同展覧会は、コロナの影響で中止になった2020年のプラットインスティテュートMFAプログラムの卒業制作展で、同プログラムの卒業生である河原康佑（こうすけ）さんら22人のアーティストが参加。2年間の同プログラムで制作した作品を中心に展示している。企画立案、展示スペースの確保、クラウドファンディングなど全て参加アーティストが実施。入場無料。詳細と問い合わせは下記から。
info@emergentpoise.net／emergentpoise.net
