Page 4 - NY Japion

Maya’s Notes 目がさえるハーブなので、朝ローズマリー茶を飲むのが好 きです。また頭痛になるとロー ズマリーのスチームをかいで 癒やすこともあります。ちなみ に、お料理で使う程度なら問 題ありませんが、高血圧の方、 妊娠されている方は薬として の使用をお控えください。Maya’s Notes 酢と蜂蜜でセージの薬効を抽出したものは喉痛や喉荒れに 効き、おいしいので子供(1歳 半以上)も喜びます。濃いセー ジ茶でシャンプー後のリンス をすると、頭皮だけではなく、 頭の中のもやもや感(考えが はっきりしない、さえない)も すっきりリフレッシュします。Maya’s Notes 朝一番にフレッシュパセリをジューサーに手づかみでたく さん入れて、ジュースにミック スして飲むのが好きです。朝 のデトックス効果満点ですよ。 うちは犬も猫も腎臓結石をわ ずらったため、エサにはパセ リを振り掛けています。Friday, September 2, 2016|Vol. 880|04COVERS STORRY 四つのハーブの持つエネルギー、薬効に ついてハーバリストのマイヤ・ロビンソン さんに教えてもらった。 青々した葉に秘めた力は、体内に詰まった お料理ではとかく「飾 でお通じにも良いですし、 り」と見られがちなパセリ 体温を上げるので冷え性の ですが、癒やし効果は抜 方にも効果的です。 群。古代ギリシャではその 一口でミネラル豊富な味 力は信仰の対象で、勝利し がするのが分かりますが、 たアスリートを飾ったり、 マグネシウムやカルシウ お墓の副葬品として使わ ム、亜鉛などが豊富で、クロ れました。2500年前か ロフィルも多く含むため服 ら栽培されてきたのは、そ 用するとエネルギーを与え の薬効のためです。いわゆ てくれます。実は、植物が る「オープニング・ハーブ= 育つ環境や味でハーブの薬 開く薬草」で、古代ギリシャ 効は大体想像がつきます。 では血液、リンパ、汗、尿、 パセリの場合、しょっぱい味 便、月経などに何らかのブ がします。しょっぱい味は腫 ロックあればそれを取り除 瘍やできものを破壊する力 いて「開通」するために使用 があります。また尿道に優 されました。苦味があるの しく、腎臓結石や尿道結石にも効果があり、抗菌作用 もあるので尿道感染にも使 われます。消化がよく利尿 剤代わりにも使われます、 体内の余分な水分をとって くれるんですね。腎臓と膀 胱には特に良いと言われて います。ものを取り除き、新たな流れを誘い込む。 ラテン語の学名はセルビ 神安定や悲しみの癒やしに アで「救う者」という意味。 も使用されています。脳(記 地中海が原産地ですが、そ 憶力)を活性化する効果もしたいお母さんや下痢な どに効果的です。ハーブの 薬効をアルコールなどで抽 出して作るチンキは、成分 が濃縮しているので、かな り効果も早く、緊急時など に良いです。とにかく薬効が多い セージ。ドライでもフレッシュでも用途は多様。消炎効果は抜群。 の薬効は紀元前から珍重 あり、お年寄りに非常にい ローズマリーは刺激的な す。抗酸化物質を多く含む ハーブで、飲めば体がポカ のでアンチエイジングに最 ポカします。脳の働きも良 高です。また視力回復、抗 くするので、昔から「記憶 菌、消化、抗うつ、利尿にも 力を良くするハーブ」とし 良いと言われています。皮 て知られてきました。ギリ 膚の血行も良くしますので シャでは若者が勉強すると リンスに使うと育毛にも役 き、髪に刺したそうです。 立ちますし、フケを抑える 花言葉も「メモリー」。お葬 こともできます。 式や結婚式に供えられるハ このハーブは、副交感神 ーブでした。貞節のシンボ 経の刺激を通して筋肉、動 ルでもあったため、結婚式 脈、胃、腸、心臓を強くする にはローズマリーのリース と同時に、交感神経をリラ をかぶるのが習慣でした。 ックスさせるので働き過ぎ神的な効果としては、自己 認識の薄い人、優柔不断な 人にしっかりとした芯をも たらします。神経と胃に優 しいハーブなのでストレス からくる消化不良や頭痛 を伴う風邪などにも効果 的です。一度かいだら忘れられない深遠な香りが、 眠っていた記憶を呼び覚ます。されており貴重な貿易材 いハーブです。最近ではア だったため、早くから世界 ルツハイマーの進行を逆転 中に広まったハーブです。 させる可能性が研究され 伝統的な使い方はさま ています。 ざまですが、抗菌性と消炎 温かいセージのお茶はア 作用の高い植物ということ ロマが放出されるので、汗、 で古くから呼吸器系の障 つば、および体内の分泌物 害に使用されてきました。 を増加させる効果があり、 また、傷の殺菌やマウスウ 喉に痛みがある風邪や整 ォッシュ、整腸、無気力感の 腸に効果的です。冷たいお 改善、血行の向上、ストレ 茶は収れん性が高く、身体 スによる緊張や肩凝りのほ 中の分配物を減少させま ぐし、生殖能力の向上、精 す。よって母乳分泌を抑制 ローズマリーは、メタボ で疲労している方やストレ リズムと糖分の燃焼力を スをたくさん抱えている方 向上し、血行を良くしま などにもおすすめです。精