こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
日本では毎年その時代に合わせて様々なものが流行していますよね。2020年には「鬼滅の刃」の映画「無限列車編」が公開されて大人気となり、興行収入で国内歴代1位を獲得。2021年は二刀流の代名詞で有名な大谷翔平選手がメジャーリーグでMVPを獲得し話題となりました。そして、2022年はサッカーワールドカップなどの話題がトレンドになっています。では2023年のトレンドは何になるのでしょうか。予想してみました。
現在は世界的なコロナウイルスの大流行による影響が少しずつ落ち着きを見せており、2023年は外出自粛や入国・出国制限の緩和から、ライブや旅行などが次のトレンドになることが予想されます。2022年の10月に日本で新型コロナウイルスの水際対策が緩和されました。また、ハロウィンでは多くの外国人が日本でイベントを楽しみながら過ごしていることも大きな話題になりました。今後、新型コロナウイルスの影響はさらに小さくなっていくことが予想されます。パンデミック発生の当初は、多くのアーティストがライブを中止し、海外に行くこともかなり制限されていました。2023年は自粛されていたものが解禁になるので、それらが大きなトレンドになっていくことが予想されます。
パンデミックの中での流行した娯楽はどうなるのでしょうか?たとえば、オンラインゲーム、ライブカジノ、イベント配信などです。やはり、コロナウイルスの危険が完全に収まったわけではないので、コロナ禍で流行したモノも引き続き人気が続きそうです。特にゲーム関連市場が成長しているようで、今後も新しいゲームがどんどん出てくることが予想されるでしょう。
今回は2023年に流行しそうな娯楽について予想してみました。
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こだわりいっぱい 町のお肉屋さん
地元で愛され人々の食卓を支える町のお肉屋さん。店主が直接目利きした肉を仕入れ、常連客のリクエストに応える精肉店で購入するメリットは、いつでも新鮮な肉が手に入るのと、気のおけない店員から肉の選び方や調理法を教えてもらえることだ。本号ではそんな町で愛されている精肉店を調べてみた。
デザイナー・Sayaka Tokimoto-Davisさんが案内! 最新おしゃれ「ダンボ」
ニューヨークを拠点に「SAYAKA DAVIS」を立ち上げ、日本と米国でデザイナーとして活躍するSayakaさん。洋服だけに限らず、ジュエリーやアートなど、止まることを知らない物作りへの情熱と、アーティストを応援する地元コミュニティーへの愛…。そんなSayakaさんに、ご自身のブランドとブルックリン区ダンボ地区への思い、そしてお気に入りスポットを語っていただきました。
4月22日は国際アースデー 今こそ立ち上がろう環境保護サポート
4月22日はアースデー。それは、地球が直面する深刻な環境問題に注目を集め、行動を起こすことを目的とした日。気候変動や海面上昇、異常気象などがますます深刻化する今、この日に合わせて世界各地でさまざまな団体や企業がその危機に歯止めをかけるためのアクションを起こしている。この機会に改めて、今向き合うべき環境問題について考えてみよう。
私たち、こんなことやってます!
気になる企業を深掘りする連載企画。今回はパークサイド・デンタル&インプラント・センター のフィリップ・カン先生とグローバル・ファティリティ・アンド・ジェネティクスの不妊治療コーディネーター 岡本朋子さんにインタビュー。