街がクリスマスイルミネーションで彩られ、ホリデーシーズンを実感するこの頃。本号ではニューヨークで美味しく食べられるクリスマスケーキにフォーカス。日本人ならクリスマスの食卓にケーキは欠かせないはず ！
街がクリスマスイルミネーションで彩られ、ホリデーシーズンを実感するこの頃。本号ではニューヨークで美味
毎日をちょっと楽しく、ちょっと華やかに。
生花の専門家が、花を楽しむティップを毎週紹介します。
第 7回 基本の自宅アレンジ
花と葉を組み合わせてアレンジする際、当店では、葉（グリーナリー）から花瓶に入れていきます。生花店によっても違いがあるのですが、当店は比較的ルースに花を配置して、その隙間に葉を入れていくスタイルです。
花の本数を使わない、コンパクトなアレンジにするなら、花を中心にアレンジしてから、最後にアクセントとして、隙間に葉を差し込んでみましょう。
意識するのは三角形
花は三角形を描くように、３点に配置するのが基本です。四角形に置いてしまうと隙間が目立ち、スカスカした印象になってしまいます。したがって花の本数は、４本を避け、３本または５本を基準に選ぶのがポイントです！
花が３種類ある場合、それぞれの花を５・３・３で配置したり、３・３・２にしたりしてみてください。最初の３本を三角形に配置したら、次はその隙間に、別の三角形を作るように、次の３本を配置していきます。これを繰り返すことで、不自然な隙間のない、自然な仕上がりになりますよ。
欲張ると逆効果！
先日あったユニークなオーダーに、３色の花を１本ずつ生ける、というものがありました。これでは色が散ってしまい、アレンジに統一感がありません…。一つのアレンジに使う色は、だいたい３色が最大。それ以上混ぜると、雑然と見えてしまいます。
アレンジ全体を見た時、花の色がグラデーションになるように組み合わせましょう。例えば、赤と白の花をチョイスした場合、３種類目の花はピンクがベスト。緑と白のアレンジなら、緑がかった白の花を入れてみましょう。また同じ色でも、バラのようにすぼまった形と、シャクヤク（Chinese Peony）のようにワイドに広がった形のものでは、印象も異なります。
少数ならアクセント勝負
逆に１、２本だけをシンプルに飾るなら、異なる質感や形の花を組み合わせると、うまく決まります。
例えばメインにバラを選ぶなら、高さの異なるトルコキキョウ（Lisianthus）を合わせ、最後にアクセントとして、弧を描いた緑の葉をプラス。葉の動きを意識して選ぶと、コンパクトなアレンジにも、開放感と自由度が生まれます。
今週のアレンジ
三角形を意識した配置
