Page 9 - NY JAPION

09|Vol. 852|Friday, February 19, 2016 今週お届けする中でも、選りすぐりのこれ!という情報を紹介。どの種類のラーメンでも1杯8ドル 本紙読者に特別価格で提供日本人女性作曲家5人 ジャズと日本文化をコラボ マンハッタンのウェストビレッジにあるラーメンbyミ ューは29日(月)まで、注文時に「ジャピオンを見た」 と伝えた客に、どの種類のラーメンでも1杯8ドル(通 常10ドル)で提供するキャンペーンを実施している。 同店が提供するラーメンは全部で8種類。こってり 豚骨ラーメン、あっさり豚骨ラーメン、しょうゆラーメ ン、みそラーメンの他、辛みそ豚骨ラーメン、ネギチャ ーシューラーメン、ゆずラーメン、緑炎ラーメンの変り 種4種類を取りそろえている。 看板メニューのこってり豚骨ラーメンは、大きなチ ャーシューがトッピングされたボリューム満点の一 杯。こってり豚骨ラーメンとあっさり豚骨ラーメンに使 用する豚骨スープは、げんこつやかしらと呼ばれる骨 の部位を7時間煮込んだ後、翌日さらに7時間煮込 んで作った同店一押しの濃厚な味わいが特徴で、 麺はスープと相性の良い中太の卵麺。その他のラー メンは全て、日本で修業経験のあるシェフが作るとり がらスープを使用し、細めの縮れ麺を合わせている。 同店はコリアンタウンにある居酒屋ミューが今年1 月にオープンしたラーメン専門店。音楽好きのオーナ ーとマネージャーが古い音楽機材を集めて、店内は レコーディングスタジオのような、スタイリッシュかつ 懐かしい雰囲気となっている。 ラーメンの他に、唐揚げ(5ドル)、サーモン南蛮漬 け(7ドル)などの一品料理やビール(4ドル)や日本 酒(5ドル)も提供している。【問い合わせ】Ramen by Mew7 Cornelia St.(bet. West 4th & Bleecker Sts.) TEL: 212-727-1050 ramenbymew@gmail.com www.ramenbymew.com (Lunch)Mon-Sun: 12pm-4pm(Dinner)Mon-Wed: 5-11pmThu-Fri: 5pm-12amSat: 4pm-12amSun: 4-10pmラーメンbyミュー看板メニューのこってり豚骨ラーメン(通常10ドル)は大きなチャーシュー が乗ったボリューム満点の一杯細切りのチャーシューとネギがトッピングされたゆずラーメン(通常10ドル) は、ゆず胡椒がピリリと効いている古い音楽機材を飾ったスタイリッシュな店内はレコーディングスタジオのよ うな雰囲気 ニューヨークを拠点に活動する5人のジャズ作曲家(植田典子さん、メグ・オークラさ ん、垣谷明日香さん、挾間美帆さん、宮嶋みぎわさん)が自らの楽曲を披露するコン サ ー ト が 1 4 日 、ブ ル ッ ク リ ン の シ ェ イ プ シ フ ターラボで開催された。ジャズを通じた日米文 化交流を目的に設立された団体NYJWJCに よるイベントで、当日は日本酒と、女性陶芸家 リツコ・ムーアさん作のぐい呑みが来場者に提供された。【問い合わせ】jwjazzny@gmail.com店舗をミッドタウンに移転 サービス内容は変わらず 15年にわたりアッパーイーストサイドで営業していたジョバ ンニ―サッチヘアサロンが1月2日、ミッドタウンに移転した。 サービス内容や価格は移転前と同じ。 同店は。イタリア系米国人のジョバンニさんと日本人のサ チさんが経営している。【問い合わせ】Giovanni-Sacchi1062 1st Ave. (bet. 57th & 58th Sts.)TEL: 212-360-5557 sacchi@nyc.rr.com/www.giovannisacchi.com日本語ウェブサイトを開設 ウェブで予約受付可能に 石谷カイロプラクティックは今月1日から日本語ウェブサイトを開設した。新しいウェ ブサイトでは、オンライン予約ができるようになった。また同院の紹介や利用者の声を はじめ、カイロプラクティック全般に関する理解を深めてもらうように随時ニュースも 配信している。 同院では初回の問診と背骨の検診を無料で行っている。要予約。 【問い合わせ】Ishitani Chiropractic1495 Palisade Ave., Fort Lee, NJ 07024 TEL: 201-302-9993/www.ishitaniclinic.comジョバンニ―サッチヘアサロン石谷カイロプラクティックNYJWJC