Page 19 - NY Japion

19|Vol. 895|Friday, December 16, 2016 「 特 大 小 籠 包 ( X L X L B ) (」 1 1 ドグ ル め ぐりKOREATOWN32nd St.を中心とした韓国街53 W. 35th St. $$ bet. 5th & 6th Aves.2 W. 32nd St., 2nd Fl. $$ bet. 5th Ave. & Broadway5 W. 32nd St. $ bet. 5th Ave. & Broadway17 E. 32nd St. $$ bet. Madison & 5th Aves.9 W. 32nd St., 2nd Fl. $ bet 5th Ave. & Broadway12 E. 32nd St. $ bet. Madison & 5th Aves.1250 Broadway $$ at 5th Ave. & 32nd St.9 W. 32nd St. $ bet. 5th Ave. & Broadway34 W. 32nd St., 2nd Fl. $ bet. 5th Ave. & Broadway11 W. 32nd St., 3rd & 4th Fls. $$$ bet. 5th Ave. & Broadway●●●●●● GRAMERCY & CHELSEA14th St.と34th St.の間NIPPORI245 W. 51st St.bet. Broadway & 8th152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.358 W. 46th St. bet. 8th & 9th Aves.251 W 55th St.bet. Broadway & 8th321 W. 51st St. bet. 8th & 9th Aves.58 W. 56th St.bet. 5th & 6th Aves.600 11th Ave.bet. 44th & 45th Sts.744 9th Ave.bet. 50 & 51st Sts.152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.540 9th Ave.bet. 39th & 40th Sts.577 8th Ave.bet. 37th & 38th Sts.885 9th Ave.bet. 57th & 58th Sts.366 W. 52nd St. bet. 8th & 9th Aves.$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$Fl. $$$ Ave.$$$$$$ $$$ル75セント)。ポーク、カニ、エビ をぜいたくにミックス。左は普通 の小籠包(6個で10ドル75、カ ニは11ドル75セント)エビ、ベーコン、オレンジスライス の餃子(6個で8ドル75セント)カウンター席とテーブル席のこじんまりした店 内。とてもカジュアル■Drunken Dumpling 137 1st Ave.(bet. 8th & 9th Sts.)TEL: 212-982-8882 www.drunkendumplingny. com居 646-964-5332 Sake Bar HagiAve.Ave.45麺 212-307-0170 Totto Ramen15和 646-336-7004 Go! Go! CURRY!焼 646-692-9115 TorishinIzakaya Mew居 212-764-8549 Sake Bar Hagi 46居 646-308-9384 Kirakuya Sake Bar居 212-956-2429 AZUMA和 212-695-7272 BCD TOFU HOUSE麺 917-262-0540 Ippudo Westside韓 212-967-1900 Don's Bogam麺 212-974-2500 Ise Menkui-Tei韓 212-683-2200 Gam Mee Ok Restaurant麺 212-707-8702 Ivan Ramen Slurp Shop韓 212-695-4113 HanGawi麺 212-582-7942 Mentoku韓 212-213-0077 Kang Suh Korean Restaurant麺 212-956-1784 SAPPORO韓 212-564-6845 Kunjip Restaurant麺 212-869-8972 Ramen Sanshiro韓 212-216-9487 Seoul Garden麺 212-869-8972 TABATA RAMEN特大小籠包に酔いしれる 9月に開店したばかり ない、普通サイズの何倍も のサステイナブルな〝包み ある限定版だ。少し厚め 物〞専門店。ポーク、エビ、 の皮に、ポーク、カニ、エビい食体験ができるはず。 追加で、鎮江香酢とい う北京の黒酢をあしらう とまた別の味に。通常の 小籠包も、エビとカニの2カニ、ビーフ、オーガニック 野菜に豆腐と、あらゆる種 類のダンプリングが堪能 できる。肉と野菜は、ニュー ヨーク周辺の牧場や農場 から直接仕入れている。を混ぜた具、ポーク・チキ ン・野菜のブロスを包み込 み、 分間蒸したもの。と ろける食感を演出するた めの余分な脂肪は一切追 加せず。質の高い地元産の ポークは、ゼラチンも豊 富で「美容と健康にもいい ですよ」と若きオーナーの ユアン・リーさん。種類がある。 各種餃子もいかが。エ この店に来たら一度は 試したいのが「特大小籠 包」。1日に 個しか作れビ、ベーコン、オレンジス ライスが入ったオリジナ ル餃子はユニーク。一個丸 ごと口に放り込むと、か むごとに肉とオレンジの フレーバーが口の中で融 合する。蒸すか焼くか選 べる。 小籠包の食べ方は人そ れぞれだが、中のスープを 逃さずに堪能するのに、こ の特大版は特に工夫が必 要。ストローを入れて、口 や舌が火傷しないように 気をつけながら吸うか、 皮のてっぺんに穴を開けて スプーンですくうか。いず れにしてもワイワイ楽しドランクン・ダンプリング韓 212-736-9002 MARU麺 212-290-7691 TABATA RAMEN 2亜 212-273-3413麺 212-465-2148 Terakawa RamenENNJU20 E. 17th St. $ bet. 5th Ave. & Broadway144 W. 19th St. $ bet. 6th & 7th Aves.220 Park Ave. South $$ at 18th St.6 E. 32nd St. $$$ bet. Madison & 5th Aves.458 W. 17th St. $$$$ bet. 9th & 10th Aves.164 Lexington Ave. $$ bet. 30th & 31st Sts.157 E. 28th St. $$$ bet. 3rd & Lextington Aves.185 7th Ave. $$ at 21st St.88 10th Ave. $$$$ bet. 15th & 16th Sts.458 W. 17th St. $$$ bet. 9th & 10th Aves.麺 646-596-9056 Gyu-Kaku Times Square和 212-255-4555 Haru鳥 212-757-0108 Yakitori Totto和 646-428-0989 Ichiumi鳥 212-245-4555 HAN BAT和 212-725-1333 Kappo Totto韓 212-629-5588 Hyo Dong Gak和 212-924-0017 Mishima中 212-695-7167 BANGKOK HOUSE和 212-532-9596 Momokawa亜 212-541-5943 Pongsri和 212-684-7830 Momoya亜 212-582-3392 Yum Yum 3Ave.Ave.和 212-989-4466 Morimoto亜 212-956-9415 Yum Yum Bangkok和 212-989-8883 Naka Naka亜 212-262-7244 Empire Steak House和 212-929-8544ア 212-586-9700麺 212-582-0052 Totto Ramen 2nd464 W. 51st St.bet. 9th & 10th Aves.321 W. 44th St. bet. 8th & 9th Aves.362 W. 53rd St. bet. 8th & 9th Aves.251 W. 55th St., 2nd bet. Broadway & 8th53 W. 35th St.bet. 5th & 6th Aves.51 W. 35th St.bet 5th & 6th Aves.360 W. 46th St. bet. 8th & 9th Aves.244 W. 48th St.bet. Broadway & 8th658 9th Ave. at 46th St.650 9th Ave.bet. 45th & 46th Sts.237 W. 54th St.bet. Broadway & 8th