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19|Vol. 879|Friday, August 26, 2016 北イタリアの生ハム、スペックが主材の「TRENTO」(右、Menuずれも10ドル90セントグルめ りKOREATOWN32nd St.を中心とした韓国街Iroha152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.245 W. 51st St.bet. Broadway & 8th152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.358 W. 46th St. bet. 8th & 9th Aves.251 W 55th St.bet. Broadway & 8th321 W. 51st St. bet. 8th & 9th Aves.58 W. 56th St.bet. 5th & 6th Aves.600 11th Ave.bet. 44th & 45th Sts.744 9th Ave.bet. 50 & 51st Sts.152 W. 49th St. bet. 6th & 7th Aves.540 9th Ave.bet. 39th & 40th Sts.577 8th Ave.bet. 37th & 38th Sts.885 9th Ave.bet. 57th & 58th Sts.366 W. 52nd St. bet. 8th & 9th Aves.$$ $$$ $$$$$$$$$$$$No.7)と、プロシュートが主材の「 T R I E S T E 」( 左 、N o . 1 7 )。い ぐ居 212-398-9049 NIPPORI材料の新鮮さは譲らない。その 日の材料はその日に使う店主カルメロさん(中央)と妻アトントネッリさ ん(右端)を中心に家族のようなスタッフ35■Pisillo Italian Panini 97 Nassau St.(bet. Ann & Fulton Sts.) TEL: 212-227-3104 www.pisillopanini.com韓 212-213-0077 Kang Suh Korean Restaurant麺 212-582-7942 Mentoku$$ $$ $ $$ $ $ $$ $ $ $$$ $ $中 212-695-7167GRAMERCY & CHELSEA居 646-964-5332 Sake Bar HagiAve.Ave.Izakaya Mew53 W. 35th St.bet. 5th & 6th Aves.2 W. 32nd St., 2nd Fl. bet. 5th Ave. & Broadway5 W. 32nd St.bet. 5th Ave. & Broadway17 E. 32nd St.bet. Madison & 5th Aves.9 W. 32nd St., 2nd Fl. bet 5th Ave. & Broadway12 E. 32nd St.bet. Madison & 5th Aves.1250 Broadwayat 5th Ave. & 32nd St.9 W. 32nd St.bet. 5th Ave. & Broadway34 W. 32nd St., 2nd Fl. bet. 5th Ave. & Broadway11 W. 32nd St., 3rd & 4th Fls. bet. 5th Ave. & Broadway2 W. 32nd St.bet. 5th Ave. & Broadway14th St.と34th St.の間居 212-764-8549 Sake Bar Hagi 46居 646-308-9384 Kirakuya Sake Bar居 212-956-2429 AZUMA和 212-695-7272 BCD TOFU HOUSE麺 917-262-0540 Ippudo Westside韓 212-967-1900 Don's Bogam韓 212-683-2200 Gam Mee Ok Restaurant麺 212-974-2500 Ise Menkui-Tei韓 212-695-4113 HanGawi麺 212-707-8702 Ivan Ramen Slurp Shop韓 212-564-6845 Kunjip Restaurant麺 212-956-1784 SAPPORO韓 212-216-9487 Seoul Garden麺 212-869-8972 TABATA RAMENマンマミーヤ! 本物のイタリアン・パニーニ 金融街の裏通りにうず くまる店ピシロ。看板に 「イタリアン・パニーニ」と あるので、あのプレスした 焼きサンド専門店かと思 いきや、メニューに並ぶの はフレッシュサンドイッチ のみ。「イタリア語でパニ ーニといったらサンドイッ チのこと。うちは焼いたの は出しません」と明言す るのは、店主のカルメロさん。ナポリの近くモンテサ ルキオ出身。「鮮度こそが サンドの命」が身上だ。りが絡む粋な一品。あっさ り系なら、パルマの生ハム に、新鮮モツァレラ、アル グラを自家製バルサミコ・ ドレッシングでまとめた 「トリエステ」がおすすめ。 5種類から選べるパン は、ブルックリンのイタリ ア系パン屋から焼きたて を毎朝入荷。パンが底をつ いたらその日の営業は終 了。余ったら食糧支援団 体に寄付する。具材のハム やチーズは母国イタリア からの厳選直輸入。野菜 類はグリーンマーケット で仕入れる。 ウォール街の証券マン とヨーロッパからの旅行 者の間で抜群の人気を誇 るこの店。昨春隣にカフェ もオープン。イタリアン・ ペイストリーはもちろん、 市内でも珍しいクレミー ノ(フローズン・エスプレッ ソ)が飲める。 店主の経験とセンスを 生かした具材のコンビネ ーションは、実に全 種 類。北イタリアの生ハム「スペック」と薫製モツァレ ラ、アルグラにトリュフオ イルをあしらったサンド「トレント」は、無骨な味 わいにオイルの芳醇な香ピシロ韓 212-736-9002 MARU麺 212-290-7691 TABATA RAMEN 2亜 212-273-3413 Pho 32 & Shabu麺 212-465-2148 Terakawa Ramen亜 212-695-0888 Hyo Dong Gak51 W. 35th St.bet 5th & 6th Aves.麺 212-307-0170 Totto RamenENNJU20 E. 17th St.bet. 5th Ave. & Broadway144 W. 19th St. bet. 6th & 7th Aves.220 Park Ave. South at 18th St.6 E. 32nd St.bet. Madison & 5th Aves.164 Lexington Ave. bet. 30th & 31st Sts.157 E. 28th St.bet. 3rd & Lextington Aves.185 7th Ave. at 21st St.88 10th Ave.bet. 15th & 16th Sts.458 W. 17th St.bet. 9th & 10th Aves.$$ $$ $$$ $$ $$$ $$ $$$$ $$$焼 646-692-9115 Torishin$$$$$$Fl. $$$ Ave.$$$$$$$$$$$和 646-336-7004 Go! Go! CURRY!鳥 212-757-0108 Yakitori Totto和 212-255-4555 Haru鳥 212-245-4555 HAN BAT和 646-428-0989 Ichiumi韓 212-629-5588 BANGKOK HOUSE和 212-725-1333 Mishima亜 212-541-5943 Pongsri和 212-532-9596 Momokawa亜 212-582-3392 Yum Yum 3Ave.Ave.和 212-684-7830 Momoya亜 212-956-9415 Yum Yum Bangkok和 212-989-4466 Morimoto亜 212-262-7244 Empire Steak House和 212-989-8883 Naka Nakaア 212-582-6900 Empire Steak House和 212-929-8544ア 212-586-9700麺 212-582-0052 Totto Ramen 2nd464 W. 51st St. $麺 646-596-9056 Gyu-Kaku Times Squarebet. 9th & 10th Aves.321 W. 44th St. bet. 8th & 9th Aves.362 W. 53rd St. bet. 8th & 9th Aves.251 W. 55th St., 2nd bet. Broadway & 8th53 W. 35th St.bet. 5th & 6th Aves.360 W. 46th St. bet. 8th & 9th Aves.244 W. 48th St.bet. Broadway & 8th658 9th Ave. at 46th St.650 9th Ave.bet. 45th & 46th Sts.36 W. 52nd St.bet. 5th & 6th Aves.237 W. 54th St.bet. Broadway & 8th