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23|Vol. 869|Friday, June 17, 2016お ま 道 つ み 楽 ビールにぴったり油揚げのチーズ焼き レシピ提供 料理研究家の佐々美砂子さん www.japanculinarystudi- onyc.comレシピ募集材料 1人分油揚げ ...........................................1枚チーズ(モッツァレラ、スイス、ゴ ーダなどのとろけるタイプ). 適量作り方刻みネギ、七味唐辛子、しょう油、 レモン......................................... 適量編集部では、おつまみのレシピを募集しています! 材料と作り方 、調理する上 でのポイント、これに合うお酒 を 明 記 の 上 、「 お つ ま み 道 楽 」係 ま で ご 連 絡 く だ さ い 。 採用者には、Marna社❶ アルミホイルに油揚げを乗せ、チーズをトッピングして、オーブントー スターで5~7分程度、チーズに少し焼き色が付くまで焼く。❷ 焼きあがったら、食べやすい大きさに切り分け、刻みネギを飾り、七味 唐辛子を振りかける。お好みでレモンを添えても良い。食べる直前に 少々しょうゆを垂らす。*オーブントースターがなければ、オーブンの温度を最高にして焼いても オーケー。(www.marna-inc.co.jp)の 「 立 つ キ ッ チ ン ス ポ ン ジ 」と 「クリーニングブラシ」をセット で贈呈。※氏名と住所は必ず明記してください。(ペンネ ーム可)FAX: 212-431-9960 reader@nyjapion.com