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05|Vol. 923|Friday, July 7, 2017 冷たいフローズンビールが飲みたい7 ®Weekly NY Japion2017年7月7日号(No.923)______________President / Publisher大西 仁 Hitoshi OnishiEditor in Chief田中真太郎 ShintaroTanaka南 あや唐鎌祐一郎 Yuichiro Karakamaうだるようなニューヨークの暑さの中では、喉越しすっきりな日 本のビールを飲みたい人も多いはず。実はキリンの「フローズン ビール」をニューヨークでも飲めるのをご存知だろうか。 日本の夏では既に定番となっているキ リンの「一番搾りフローズン〈生〉」を、ニュ ーヨークの日本食店などでも楽しめる。 セ氏マイナス5度に凍らせた泡が最大 の特徴。シャリシャリとした冷たい泡の食 感を楽しめるだけでなく、この泡がフタの 役割りも果たして炭酸を抜けにくくし、さら にビールを冷たいままに保つ(およそ30 分)効果もあり、最後の一口まで冷たくて キリッとしたビールを楽しむことができる。 喉越しすっきりのフローズンビールで暑 ~いニューヨークの夏を乗り切ろう。EditorBlue Ribbon Sushi Iza- kayaTEL: 212-466-0404 187 Orchard St.(bet. Stanton & Hous- ton Sts.)Izakaya MewTEL: 646-368-9384 53 W. 35th St.(bet. 5th & 6th Aves.)Ippudo (East Village)TEL: 212-388-0088 65 4th Ave.(bet. 9th & 10th Sts.)Branch Ofc.225 Rogers Ave.Brooklyn, NY 11225 www.branchofc.squaresp ace.comAya Minami 須藤幸子 Sachiko SutoDesigner吉田和恵 Kazue Yoshida 林敦 Atsushi Hayashi 平賀マリー Marie Hiraga 野尻芽美 Memi Nojiriツンと立った泡 はまるでシャー ベット。ビール でできた泡なの で、薄まること もない一番人気はメスカル+ライムのシロップ(写真右)、その上にタバスコ2滴を垂らすので すっきりとした味わいにSloe Corn/7ドル(1杯)Sales二ノ宮祥子 Sachiko Ninomiya 太田一希 Kazuki Ota 吉野雄介 Yusuke Yoshino 廣田佐英子 Saeko HirotaAccounting釼持雅代 Masayo KemmochiMember, TPNY, LLC 新谷哲士 Tetsuji ShintaniTrend Pot NY, LLC40 Exchange Pl., Suite 1902 New York, NY 10005TEL: 212-431-9970TEL: 1-800-535-6863FAX: 212-431-9960 www.ejapion.com info@trendpot.com©2017 Weekly NY Japion本紙掲載の記事・写真の無断複 写、複製、転載を禁じます。本紙に 掲載された広告内容に関しまして はジャピオンは一切責任を負いか ねます。記事提供:共同通信社 ______________Weekly NY Japion は、トライステ イトエリア(NY・NJ・CT)とボストン、ワ シントンDCエリアで毎週23,000部発 行 し て い ま す 。一 部 レ ン タ ル ビ デ オ店によるマンハッタン地 区オフ ィス デ リ バ リ ー で も 入 手 で きま す 。 www.ejapion.comでもジャピオンの 記事がご覧になれます。8 この夏食べたい冷たいものここでは、酒が飲めない人や子供が楽しめる、アルコールなしのユニークな「冷 たいもの」の数々を紹介。 「ニューテリトリーNYC」のミルク シェーク「ユニコーン・パレード(」12 ドル)は、パステル調の見た目に強 烈なインパクトがある一品。ベース はグリーンポイントのアイスクリーム 店「バン・ローウェン」のバニラアイ スクリームに、まろやかな風味の紫 色のウベ(紅山芋)ソースをミックス したもの。その上を生クリームとマシュマロで飾っている。New Territories NYC190 Orchard St.(bet. Stanton & Houston Sts.) TEL: 646-649-4521 ピンクのキノコを思わせる形の 「コットン・キャンディー・コーン(」6ド ル99セント)は、アイスクリームのコ ーンの周りに色鮮やかな綿あめが 巻かれている変わり種。綿あめの フレーバーはチェリー、グレープなど 9種類。アイスクリームはミントやチ ョコレートなど9種類。トッピングはグ ミ、シリアルなど30種類以上から選べる。Wu Kong109B Lafayette St.(bet. Walker & Canal Sts.) TEL: 917-346-0051 カップに刺さったロールアイスが目を引く「抹茶・メイド・イン・ヘブン」 (7ドル)は、「10ビロー・アイスクリ ーム」の人気商品。セ氏マイナス 23度の冷たい鉄板の上で一気に 固めることで、口当たりの滑らかな アイスクリームを作っている。目の前で見せながらアイスクリームをヘ ラでくるくる巻いてくれるのも楽し い。10Below Ice Cream10 Mott St.(bet. Chatham Sq. & Pell St.) TEL: 646-861-2040タイの「チャーンビール」を凍る寸前まで冷やしたもの。一年中楽しめる取取取取取りりりりりり扱扱扱扱扱扱扱いいいい店店店店店店店店アルコール0%ふわふわ綿あめ アイスクリームメルヘンな ミルクシェークタイ発祥の ロールアイスBeer Slushies/8ドルUncle Boons7 Spring St.(bet. Bowery & Elizabeth St.)TEL: 646-370-6650 www.uncleboons.com「ザ・スーパー・シェーク 6」は、生クリームがのった スイーツ風。甘い中にも、コ ニャックの味わいがキリッ と味を引き締める。 バー「ブランチ・オフィ ス」の「スロー・コーン7」 は大人向けのかき氷。酒を 混ぜたフルーツシロップの フレーバーは3種類。見た 目はかわいいが、酒はかな り強いので要注意。 タイ料理店「アンクル・ブ ーンズ」のピリ辛料理にぴ ったりなのが「ビール・ス ラッシー8」。塩と氷が入っ た容器に入れてキンキンに 冷やしたビールはのど越し 抜群。あふれる泡に食欲も倍増する。