今週のトピックスまとめ

2019.08.17

進呈
フードエキスポを開催
読者10人にチケット進呈

トゥルー・ワールド・フーズ

鮮魚を専門に扱う商社トゥルー・ワールド・フーズは、９月８日（日）午前11時〜午後５時、メトロポリタンパビリオンで「トゥルー・ワールド・フーズ・エキスポ・イン・ニューヨーク２０１９」を開催する。

本紙読者10人にチケット（通常70ドル）を進呈する。希望者はtakeuchi@trendpot.com宛てに、表題を「ＴＷＦチケット希望」とし、氏名、住所、電話番号を記入して申し込む。締め切りは８月30日（金）。当選者のみに通知。

午前11時30分〜と午後１時30分〜開催する、ブルーフィンマグロ解体ショーでは、さばいたマグロをその場で来場者に振る舞う。また、宮崎和牛や日本の鮮魚の試食なども行う。希望者は左記のウェブサイトから申し込む。当日券なし。

ブルーフィンマグロの解体ショーを2回開催、その場で来場者に振る舞う

【場所／問い合わせ】

125 W. 18th St.
eventbrite.com
（True World Foodsで検索）

１日限定イベントを開催
旭酒造「獺祭」とコラボ

一風堂

一風堂ウェストサイド店は、23日（金）午後５時〜、１日限定のイベントを開催する。予約受付なし。旭酒造が製造販売する地酒、純米大吟醸「獺祭（だっさい）」とのペアリングで、おまかせコースを提供（数量限定）。メニューは「濃厚胡麻ハマチ」「酒糠（ぬか）漬け込みお野菜」「宮崎和牛炙り」の先付け３種、「魚介鶏豚 Kasane ラーメン」、「酒粕（かす）パンナコッタ」。

【場所／問い合わせ】

321 W. 51st St.
TEL: 212-974-2500
ippudony.com

割引
本紙読者は40ドル引き

光琳は31日（土）まで、トライベッカにあるショールームで、対象のキッチン用品を通常価格の15％引きで提供している。ウェブサイトで購入する場合は、プロモーションコード「KW819」を入力する。

また同社は25年以上にわたって刃物研ぎのサービスを提供しており、トライベッカのショールームでも、切れ味が悪い包丁の持ち込みを歓迎している。

同社は日本製の包丁やキッチン用品、家庭・業務用商品を販売。ショールームの営業時間は月曜〜金曜日の午前10時〜午後７時、土曜日は午後６時まで営業。

各種キッチン用品をはじめ、職人が作り上げた和包丁などを扱っている

【場所／問い合わせ】

57 Warren St.
(bet. Church St. & W. Broad- way)
TEL: 800-626-2172
korin.com

米国公認会計士資格
取得説明会を開催

アビタス

国際資格の専門校アビタスは、９月６日（金）午後７時〜８時30分と、７日（土）午後１時30分〜３時に、ロジャー・スミス・ホテルで米国公認会計士資格取得のための説明会を開催する。

参加無料。予約制。参加者にはサンプルテキストと講義動画見本を進呈。下記ウェブサイトから申し込む。

説明会では、①取得までのスケジュール②海外にいながら必要単位の取得ができるオンラインプログラム③日本人の学習に合わせた独自のオンライン教材などを解説。海外での学習に適した電子テキストアプリのデモ画面も体験できる。

説明会参加者には、サンプルテキスト進呈の特典がある

【場所／問い合わせ】

501 Lexington Ave.,
Starlight Loft
info@abitus.co.jp（佐野）
abitus.co.jp/uscpa-ab

勉強会を開催
腫瘍を医師が解説

ＳＨＡＲＥ日本語プログラム

ＳＨＡＲＥ日本語プログラムは、23日（金）午後６時〜８時に、第５回勉強会「もっと知りたい腫瘍について」を開催する。無料。

講師はメモリアル・スローン・ケタリングがんセンターの医師、田中広祐（こうすけ）さんと林玲匡（あきまさ）さん。要予約。左記のＥメール宛てに、表題を「８月の勉強会参加申し込み」として、名前と連絡先を明記して申し込む。定員25人に達し次第締め切る。写真付き身分証明書を持参。司会進行はジャーナリスト、フリーアナウンサーおよび健康ナビゲーターで、さくらラジオキャスターの沼田靖子さん。

【場所／問い合わせ】

165 W. 46th St., Suite 712
admin@sharejp.org（坪井）
sharejp.org

アートの個展を開催
ライブパフォーマンスも

アーティストの大野修さんが30日（金）までウサギＮＹで、個展「アンストラクチャード」を開催している。18日（日）午後３時30分〜にライブパフォーマンスを予定。

開廊時間は月曜〜金曜日の午前８時〜午後６時、日曜日の午前11時〜午後５時。入場無料。

大野さんは福岡県出身・在住。東京藝術大学大学院美術研究科彫刻を修了。日本とニューヨークを中心に、個展やグループ展を開催している。

【場所】

163 Plymouth St.
Brooklyn, NY 11201
TEL: 718-801-8037
connect@usaginy.com
usaginy.com

【問い合わせ】

ohnoshu.com

日系外食企業初のIPO上場
記念セレモニーを開催

くら寿司

回転すしチェーン大手「くら寿司」のアメリカ法人「Kura Sushi USA, Inc.」が8月1日、日系外食企業としては初めて、ニューヨークの株式市場IPO（新規株式公開）に上場した。これを記念し、ナスダック本社で上場記念セレモニーが行われた。

同社代表取締役社長の田中邦彦さんは、「日本初のファストフードであるすしとして、マクドナルド、スターバックス、KFCに並ぶ1兆円規模のビジネスを目指したい」と話した。また、アメリカ法人CEOの姥一（うば・はじめ）さんは、「汗と涙で手にした世界大会への切符のような機会を得た。これを絶好の機会として、これから一気に全米に出店を加速していきたい」と意気込みを語った。

「くら寿司」は1984年に日本で第1号店をオープン。同社の米国法人は2008年に設立。同社によると、「当初はスタッフたった2人で開店し、赤字を出し挫折も味わったが、カリフォルニア州アーバインで再開したところ、ヒット。その後、すしになじみのないテキサス州でも成功を収めた」。

「Food Revolution （食の変革）」を目指し、回転すし事業に進出してからは、商品・店舗・運営方法にオリジナルシステムを導入。世界最速のサーバー、分離型キッチン、タッチパネルなど、同社独自で開発した技術を活かしてきた。18年までにアメリカ国内ではカリフォルニア、テキサス、ジョージア、イリノイに22店舗、世界で453店舗を展開している。同社は「日本の経営方針が、こちらでそのまま受け入れられるわけではなかった。多種多様な違いが集まるアメリカでは、経済的環境の違いや州ごとに違う法律に戸惑った」と振り返る。

同社は今後5年で、全米の店舗数を2倍に拡大する方針。