音は続くよ、どこまでも
音を楽しむと書いて「音楽」と読むがまさに今、長く続くコロナ禍で音楽が心の支えとなっている人も、多いのではないだろうか。 今号では、コロナに負けず活動を続けるミュージシャンたちを一部だが紹介していく。オンラインはもちろん、直接鑑賞できる機会も紹介。聞いて感じて、あなただけの癒やしの音を手に入れよう!
屋内飲食が再開した今こそ、 食べてみたい or 行ってみたいグルメスポットを巡ろう!ご予約はQRコー
Valentine’s Day に飲みたい
チョコ＆コーヒー・ドリンク！
「バレンタインにはやっぱりチョコ」という人は、チョコとコーヒーの両方を楽しめるドリンクを飲んでみては?
まず試してほしいのは、Dominique Ansel Bakery（189 Spring St.／domi
niqueanselny.com）の「Mocha」。甘さ控えめの大人の味で、ナッツの香りが立つチョコがいいアクセントに。
もっとフレーバーのチョイスが欲しいという人には、L.A. Burdick Chocolates（156 Prince St.／burdickchocolate.com）と、Hotel Chocolat（441 Lexington Ave.／hotelchocolatusa.com）がおすすめ。前者はダーク、ミルク、ホワイトの3種類の「Mocha」をサーブ、そして後者ではコーヒーベースの「Chocolate Latte」「Salted Caramel Latte」「Vanilla White Chocolate Latte」が味わえる。
甘いものが苦手な人でもさっぱり飲める、Dominique Ansel Bakeryの「Mocha」
またコーヒー＆チョコドリンクといえば、イタリアの名物「Bicerin」も外せない。ホットチョコレート、エスプレッソ、生クリームが3層になっている飲み物で、混ぜずにそのまま飲むのが伝統。生クリームと熱いエスプレッソ、甘いホットチョコレートが順番に入ってきて、口中で混ざるのを楽しむ。ニューヨークではCaffe Lavazza at Eately（200 5th Ave.／eataly.com）とVenchi（861 Broadway／us.venchi.com）で飲める。
2月にオープンしたばかりのThe Wonderbon Chocolate Co.（257 Bleecker St.／wonderbon.com）では、とろりとしたテクスチャーがリッチな「Espresso」を。メニューは毎日変わるので、その日に「Espresso」があるかどうかはFacebookで要確認。
ホットチョコレート、エスプレッソ、冷たい生クリームの３層の味が口中で混ざり合う、粋な「Bicerin」。Caffe Lavazza at Eatelyでは伝統的なスタイル（写真上）を、Venchiではチョコとエスプレッソが渦巻き上に重なったモダンなバージョン（同下）を!
Venchiではチョコとエスプレッソが渦巻き上に重なったモダンなバージョンを!
