コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
持ち寄り型のホームパーティーにオススメな商品を紹介。
イータリー
ワイン、チーズ、スイーツなど、手土産に何を購入しようか迷ったときに便利な「イータリー」。フラットアイアン地区の店内は広く、さまざまな商品を取り扱う。中でも、マーケットプレイスにある「Rosticceria e Panini」のローストチキンは、切らずにそのまま包んでもらえばインパクト大。また、店員に言えば、その場でカットしてくれるのもありがたい。
ローストチキン1個 $14.90〜
Eataly
フラットアイアン地区店
200 Fifth Ave.
eataly.com/us_en/stor es/nyc-flatiron
ベスト・ボトルズ
種類豊富でどれを買うか悩んでしまう酒類。日ごろから自宅近くのショップ店員と仲良くなっておくとよいだろう。「ベスト・ボトルズ」マネジャーのダニエルさんは、「どれもクセが強くないのでどなたでも飲みやすいと思います」と、オススメの赤、白、ロゼ、シャンパンの4種を選んでくれた。
(写真左から順に)ロゼ/Judith Beck Pink Rosé $16/btl、白ワイン/Xavier Weisskopf “Le Rocher Des Violettes” Chenin Blanc $22/btl、
赤ワイン/Bodegas Barco de Piedra Tempranillo $18/btl、シャンパン/Pol Roger Brut Champagne NV $40/btl
Best Bottles
2246 Broadway
bestbottlesnyc.com
Instagram:@BestBottlesNYC
ビーチャーズ
持ち寄り型のパーティーの際、ワインと共にチーズも忘れず購入したい。フラットアイアン地区にある「ビーチャーズ」は、シアトルとニューヨークにあるチーズ専門店。北米チーズ大会で受賞歴もあるだけに、濃厚で食べ出すと止まらないうまさ。店内には毎日チーズを生産する工場も。カフェとレストランも併設。 ※料金は問い合わせ
Beecher’s
900 Broadway
beechershandmadeche
ese.com
ロールン
日本人ならではの手土産、手巻きずしはベストアイテム。手作りを持参してもいいが、購入して持っていくのもアリだ。ツナやカリフォルニアロールの他、欧米人好みなチーズハンバーグ巻きや照り焼きチキン巻きなどの代わり種もあるので、喜ばれそう。ネットオーダーも可能。
1個 $3.95〜
ROLLN
38 E. 23rd St.
rollnco.com
本場アメリカのブルワリー&ビア・バー巡り 米国にはブルワリーと呼ばれるクラフトビール醸造所が多く存在
チョーラ 香辛料と食材の優雅な共演 ホスピタリティー溢れるインド料理 「ムグライビリヤニ/子羊肉(2
YAO 伝統とモダンが共存する一皿新時代の広東料理 「家宴(Jia Yan)6品コース(138ドル)
コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
お引越し
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