コロナ禍で飲食店の入れ替わりが激しかったニューヨーク。パン屋においても新店が続々とオープンしている最近、こだわりのサワードウ生地のパンや個性的なクロワッサン、日本スタイルのサンドイッチなどが話題だ。今号では、2022年から今年にかけてオープンした注目のベーカリーを一挙紹介。
1週間のNY近郊の話題をチェック ＜ニューヨークシティー＞ ７年ぶりの日食 各地で鑑賞イベント ８日
ナッソー郡ミネオラで先月27日、新型コロナウイルスに感染して昏睡（こんすい）状態の母親から生まれた子供が退院した。同日付ＡＢＣ７が伝えた。
妊娠29週目だった母親のアドリアナ・トーレスさん（41）は、４月上旬に昏睡状態に陥り、ＮＹＵウィンスロップ病院の集中治療室へ。医師らは母親の状態が安定した８日、帝王切開でリアちゃんを取り上げた。同病院は９日、同感染の患者が６６３人に達し、ニューヨーク州の「ホットスポット」となったが、幸いトーレスさんは出産２日後の10日に意識が戻り回復した。
体重２ポンド15オンス（およそ１３３０グラム）だったリアちゃんは、新生児集中治療室（ＮＩＣＵ）で７週間過ごし、およそ倍の体重になった先月27日、両親に抱かれて無事退院した。
同病院新生児医学長のナジー・ハンナ医師は、「この７週間は病院やＮＩＣＵとっても簡単なものではありませんでした。家族がくぐり抜けた戦いは、この国の多くが経験したものを要約します」と、リアちゃんの退院を祝福した。
