NY話題のビジネスパーソン

直撃！NY話題のビジネスパーソン

台信康之さん ｜ダイノブ（日系スーパーマーケット）社長

ニューヨーク在住日本人の食卓を支える日系スーパー

一歩店に入ると日本人に馴染みのある食品や惣菜が並び、ほっと落ち着く日系のスーパーマーケット、ダイノブ。マンハッタン区内に三つの店舗を構え、最近では日本人だけでなく、日本食を好む米国人が買い物する姿も多く見かける。そんなダイノブの社長、台信康之さんに話を聞いた。

 

─創業の経緯は？

弊社は、１９１６年に熊本県で4代前の祖父が小売店と運送業を創業しました。その後代々食料品を家業に、現在も熊本では地元密着型のスーパーマーケットを運営しています。米国には２００８年にグランドセントラル駅近くに1号店を開店しました。

─なぜニューヨークへ？

一番は人とのご縁ですが、ニューヨークは世界で最も人種が多いエリアとして有名で、現代の日本の食品の良さをさまざまな人種のお客様に知っていただきたく、この地を選びました。日本の食事は多様化が進み、和洋折衷が存在し、独自の味の進化をしています。その素晴らしさをぜひ知ってもらいたいです。

 

West 56th店

─入荷商品はどう選ぶ？

まず第一に、お客様に買っていただけるかどうかが判断基準ですが、お客様に直接伺うことができないので、過去の販売ランキングなどをもとに売れている商品の傾向を分析し、商品の導入を判断しております。

─新商品入荷の頻度は？

新商品は毎週何かしら入荷しております。そして2カ月に一度は、ニューヨークでまだ出回っていない日本の商品をたくさん入荷しております。

 

日本が恋しくなるお菓子などが所狭しと並ぶ

 

─物価高のニューヨークで、頻繁にセールを実施できる秘訣は？

セール品はお買物を楽しんでいただける大事な位置づけで考えております。出来る限り、今この瞬間にお客様が欲しい季節商品を中心に、特売するように心がけています。仕入れコストも物価高で値上がってますが、業者様とも交渉して特売を切らさず販売できるように頑張ってます！

─最近の売れ筋商品は？

最近は冷凍食品やレトルト食品などの簡便品が人気のように思います。日本人のお客様には、お徳用の日本米10ｋｇが人気です。米国人のお客様だと、最近は日本のカレーなどを買う方が増えているように感じます。おにぎりも人気の商品です。

 

昼時には日本人だけでなく米国人も好んで買いに来る惣菜や弁当

 

─今いち押しの商品は？

売切れ御免の限定品ですが、最近豊洲から日本産の雲丹などを仕入れております（入荷の状況により在庫がない場合もございます）。その他お買い得品も多数ご用意しております。

─読者へひとこと。

いつもご利用いただきありがとうございます。当店では安心・安全をモットーにお客様に食の楽しさを感じていただけるよう励んでおります。引き続きよろしくお願い致します。

 

＜店舗情報＞

Dainobu East 47th

129 East 47th St.／TEL: 646-838-9904

営業時間： 月〜金 朝9時〜夜10時　土日 朝8時〜夜10時

 

Dainobu West 56th

36 West 56th St.／TEL: 212-707-8525

営業時間： 朝9時〜夜10時

 

Dainobu Greenwich Village

498 Avenue of the Americas／TEL: 212-645-0237

営業時間： 朝9時〜夜10時

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ダイノブ 冷凍食品人気ランキング

＜1位＞【吉野家】牛丼の具（6oz）7.59ドル　（土日は4.55ドル）

ふと懐かしくなる吉牛の味を、ぜひ家庭でも

 

＜2位＞【カトキチ】さぬきうどん（5食入）

9.99ドル　（土日は5.99ドル）

味もコシも風味もそのまま冷凍。レンジ調理が可能なのも嬉しい

 

＜3位＞【マルちゃん】生焼きそば（3食入）

4.59ドル　（土日は2.75ドル）

お昼に困ったときの救世主。子供も大好きなソース味

 

＜4位＞【ニッスイ】塩あじ枝豆（400g）

3.99ドル　（土日は2.39ドル）

塩味がしっかり効いた枝豆は、「あと一品」にとっても便利

 

＜5位＞【ニッスイ】塩あじ茶豆（400g）

4.39ドル　（土日は2.63ドル）

摘みたての茶豆の風味を逃さず冷凍。おやつにもお茶請けにも。

 

※各商品の価格は8月20日時点の店頭価格です

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＜ダイノブオンラインショップ＞

マンハッタン区／ブルックリン区／クイーンズ区の一部地域から100ドル以上のご注文で配送料無料！（100ドル以下は配送料5ドル）

配送スケジュールなど詳細はQRコードから。

dainobunyc.com

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100ドル以上のご注文で利用可／有効期限：11月30日まで

 

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